>>386

スポンジケーキやパウンドケーキじゃないので
竹串はあまり目安にならないですね…
その前に、出来た生地を全部型に流してますか？もしそうであれば型に対しての生地の量が多過ぎます…
どうみても１８cmの量なので、その型が１２cmなら出来上がった生地の３分の１もしくは入っても半分くらいですね…

型の七分目くらいで止めて下さい。
４０分あれば焼けるはずです