お菓子作り質問場⑨

#366 [ひらめいたさん]

>>357 弱火にしてますか？コトコトなってるのはだめです。

:11/02/10 23:44 :P02A :xZ2.h2IA

#367 [ひらめいたさん]

レアチーズケーキとかタルトで使う銀色(アルミ?)の型はオーブンでも使えますか？

:11/02/10 23:57 :F07B :OZa/GAD.

#368 [ひらめいたさん]

しょっぱくなるどころか美味しくないし
なんかクッキーみたいな感じにならなかった

:11/02/10 23:59 :auSN3S :QOwFbd6w

>>366さん
>>362のようにしています。

:11/02/11 00:23 :SH02A :CIWt4DJU

#370 [ひらめいたさん]

>>367
オーブンは大丈夫です

:11/02/11 05:08 :SH003 :.TKuKd9k

#371 [ひらめいたさん]

>>370
ありがとうございました！

:11/02/11 07:05 :F07B :c8E0XqmA

#372 [ひらめいたさん]

月曜日にシフォンケーキを作って持って行きたいのですが、作るのが前日になっても平気ですかね(>_<)？

:11/02/11 07:46 :SH07B :3EpQe5Kc

#373 [ひらめいたさん]

>>365
レスありがとうござまいます!
塩を抜いて作ってみます。

>>368
レスありがとうござまいます!
そうなる場合もあるんですね…
参考になりました。

:11/02/11 08:34 :T002 :pCejaK1.

#374 [ひらめいたさん]

>>372

全然大丈夫ですよ

:11/02/11 11:04 :SH004 :vUWniudY

#375 [ひらめいたさん]

>>360

初心者なら２種類の生地を交互に入れてたけぐしで混ぜるやり方をオススメします。
たけぐし混ぜる時は大胆に混ぜて下さい。混ぜが少ないとモザイクパウンドになっちゃうので

:11/02/11 11:07 :SH004 :vUWniudY

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