料理.10
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#301 [ひらめいたさん]
上のものですがポトフでも大丈夫ですかね(´･ω･｀)
:09/08/02 01:08 
:N905i 
:vKQ/TK8s
#302 [むう]
ポトフは洋食っぽいのでわかめ入りたまごスープはどうですか？
味付けは中華味のもとと鶏ガラスープのもと等でいいと思いますよ★
:09/08/02 01:45 :S001 :JvrHEvY6
#303 [ひらめいたさん]
豚と牛の合いびきﾐﾝﾁを上手く使い回せるﾒﾆｭｰを教えて下さい。
ちなみに
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ→ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ→蓮根の挟み揚げはどうでしょうか？
:09/08/03 07:43 :W52SH :☆☆☆
#304 [ひらめいたさん]
ｶﾚｰに合う汁物ってなんでしょうか？
アドバイスお願いします☆
:09/08/03 12:22 :SH03A :sqHzGL/I
#305 [ひらめいたさん]
>>303挽き肉を炒めて塩こしょうで味付け。
ピーマンをみじん切りにして挽き肉に火が通ったらピーマン投入。
挽き肉、ピーマンの火が通ったらもう１度塩こしょう、そして醤油で味付け。↑↑ここまでは味を見ながら炒めて下さい!!
火を止めピザ用チーズをふりかけたら終わり。
簡単だけどめっちゃうまいしうちはいつもこれをどんぶりにしちゃいます★料理下手な私だけどこれなら誰にでも食べさせられる自慢の一品て言われ家族に好評ですよ。
:09/08/03 12:58 :F01A :☆☆☆
#306 [ひらめいたさん]
>>304コーンスープ、コンソメスープ、ポトフ‥家庭家庭、さまざまですよ(^o^)／
:09/08/03 13:50 :W62H :ly1CUCpw
#307 [歩]
>>291水張ったフライパンに、耐熱性のお皿を置き、その上に小籠包をのせて蒸せばオッケー！
遅かったかな(´；ω；｀)
:09/08/03 15:24 :N906imyu :Wc5CEs1A
#308 [ひらめいたさん]
>>306ありがとうございます！
ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟにしたいと思います☆
:09/08/03 16:50 :SH03A :sqHzGL/I
#309 [ひらめいたさん]
>>305有難うございます★
ﾋﾟｰﾏﾝがあるので作ってみます。
:09/08/03 17:20 :W52SH :☆☆☆
#310 [ひらめいたさん]
:09/08/03 17:46 :SH06A3 :☆☆☆
#311 [ひらめいたさん]
:09/08/03 21:03 :N02A :jmByA8r.
#312 [ひらめいたさん]
>>301ポトフは焼きそばに
野菜たくさん入るし
かぶった感じがあるから
>>302さんが
答えてくれた
ワカメスープ良さそう！
もう作ったかな？
頑張ってね
:09/08/03 23:10 :P01A :☆☆☆
#313 [みく]
今カレーを作っています
でもなんかいつも味に
インパクトがないんです
カレーに何を入れると
おいしくなりますか
？
コーヒーとかチョコとか
聞いたことがあるのです
が入れてみたことある方
いますか(´Д｀)？
:09/08/05 17:14 :P904i :☆☆☆
#314 [むう]
インスタントコーヒーの素ちょっと
かチョコレートちょっと
わたしはマイルドが好きなので牛乳いれます
:09/08/05 17:18 :S001 :Z6e6vBK2
#315 [ひらめいたさん]
辛口カレーには
トマト 醤油 が一番
:09/08/05 17:20 :W62P :☆☆☆
#316 [みく]
>>314
わーさっそく(^Д^)
ありがとうございます
牛乳ですか(^ω^)！
いいですね！
あるんで入れて
みます
ありがとうございました
:09/08/05 17:22 :P904i :☆☆☆
#317 [みく]
>>315
ありがとうございます
想像しただけで
おいしそう＼(^_^)／
今回甘口なんで
次つくるときにぜひ
入れてみますね
ありがとう
ございました
:09/08/05 17:45 :P904i :☆☆☆
#318 [ひらめいたさん]
牛乳10gって何㏄ですか？
基本的な質問をしてすみません
:09/08/05 19:43 :SH903i :6nku3u.2
#319 [ゆうな]
ピーマンがいっぱい
あるんですけど
ピーマンを使った料理
教えてください
:09/08/05 23:32 :SH905i :iymRiYqQ
#320 [ひらめいたさん]
>>319さん
青椒肉絲
ﾋﾟｰﾏﾝの肉詰め
ﾋﾟｰﾏﾝとﾓﾔｼのﾅﾑﾙ
とかですかね??
:09/08/05 23:35 :SH705i2 :vFrcxGkY
#321 [ひらめいたさん]
ピラフ
チャーハン
ピザ
酢豚
ピクルス
きんぴら
サラダ
などなど
:09/08/06 11:27 :W62P :☆☆☆
#322 [ひらめいたさん]
オーブンもオーブントースターもないんですが、ドリアって作れますか？
:09/08/08 12:49 :W62H :x0Bo/SlY
#323 [ひらめいたさん]
:09/08/08 13:35 :P01A :☆☆☆
#324 [ひらめいたさん]
:09/08/08 14:23 :W62H :x0Bo/SlY
#325 [ひらめいたさん]
>>324そう！
実際したことないし
できそうっていう
案だから
テレビでグリルで
ピザ焼いてたから
できそうな気がするけど
( ´∀`)
:09/08/09 02:18 :P01A :☆☆☆
#326 [ひらめいたさん]
冷やしクッパの
材料と作り方
教えて下さい!
:09/08/09 13:47 :P906i :6U9vex36
#327 [ひらめいたさん]
昼ご飯に豚丼とﾜｶﾒｽｰﾌﾟってありですかね
？
:09/08/09 14:19 :N905i :XoAeeZqo
#328 [ひらめいたさん]
:09/08/09 14:20 :W62H :CLwTULa2
#329 [ひらめいたさん]
:09/08/09 14:21 :W62P :☆☆☆
#330 [ひらめいたさん]
>>329さん
良かったら
そのスレ貼ってもらえないでしょうか
お願いします。
:09/08/09 16:10 :P906i :6U9vex36
#331 [ひらめいたさん]
>>330検索くらいできないの？
レシピかなんかで検索すればいい
:09/08/09 16:13 :W62P :☆☆☆
#332 [名無しさん]
夕飯に
茄子揚げ
はんぺん焼き
冷や奴
みそ汁じゃ
質素ですか？？
:09/08/09 16:32 :SH906i :BryVCSLU
#333 [まちゅ]
鮭のムニエルを作りたいのですが、小麦粉&片栗粉のどちらをまぶしますかっ？
:09/08/09 16:52 :F02A :rel9K7XQ
#334 [ひらめいたさん]
小麦粉
:09/08/09 17:24 :SH001 :kUgm2OtY
#335 [
]
ｹｰｷ
を作りたいんですけど
ｺｰﾝｽﾀｰﾁのかわりに小麦粉を使うって
だめでしょうか
:09/08/09 19:33 :F905i :jEy7jXvI
#336 [ひらめいたさん]
>>325ありがとうございます!
皿は入らないんでアルミホイルでやってみます(^O^)
:09/08/09 19:34 :W62H :BkVPfnlU
#337 [ひらめいたさん]
野菜をいっぱい食べさせようと思ったらなにがいいと思いますか？
:09/08/10 15:51 :N04A :lCrcMntc
#338 [ひらめいたさん]
:09/08/10 15:52 :SH03A :☆☆☆
#339 [ひらめいたさん]
:09/08/10 16:12 :W62P :☆☆☆
#340 [ひらめいた]
冷し中華(ごまだれ)の具に納豆って合うと思いますか？
:09/08/11 13:51 :SH706i :MKWYEu2s
#341 [ひらめいたさん]
>>340ヤバい合うよ☆
うちの冷やし中華は
ゴマだれ＋納豆＋水菜
:09/08/11 14:15 :D905i :☆☆☆
#342 [ユリ
4/16夢]
肉みそってどうやって作るんですか？？
:09/08/11 14:26 :N905i :☆☆☆
#343 [ひらめいた]
>>341やってみたら美味しかったです!
ありがとうございました(^O^)/
:09/08/11 14:48 :SH706i :MKWYEu2s
#344 [ひらめいたさん]
>>337ポトフに色んなお浸し、メインに八宝菜とか
:09/08/11 15:44 :W62H :uiH5HCgk
#345 [ひらめいたさん]
>>342合い挽き肉を細かく切って
フライパンにニンニクを炒めて香りが出てきたら肉を入れて
味噌 酒 みりん 豆板醤で味付け
一人前で味噌とみりんが大さじ1なら酒が大さじ2、豆板醤少々が目安
:09/08/11 15:50 :W62H :uiH5HCgk
#346 [
]
ベンチタイムって
なんですか
:09/08/11 16:18 :P10A :nrDeyq2g
#347 [ひらめいたさん]
:09/08/11 16:48 :D905i :☆☆☆
#348 []
>>347さん
ありがとうございます
を作ろうと
思ってるんですが
ベンチタイムは
常温で休ませるんですか
:09/08/11 21:32 :P10A :nrDeyq2g
#349 [ユリ4/16夢]
>>345返事遅れてすみません(>_<)
教えてくれてありがとうございました(*^_^*)
:09/08/16 02:53 :N905i :☆☆☆
#350 [ひらめいたさん]
ベイクドチーズケーキを作ったのですが生焼けなのか不安で…
ベイクドチーズケーキってパンっぽい食感なんですか
？
それともｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞみたいな食感ですか
？
:09/08/17 07:28 :N905i :TN/cbekQ
#351 [ひらめいたさん]
:09/08/17 08:16 :W52SA :Pk0ROhEc
#352 [ひらめいたさん]
回答ありがとうございます
しっとりと言うかどっしり固めでｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのままのような仕上がりになってしまったのですが失敗ですかね
？
:09/08/17 08:24 :N905i :TN/cbekQ
#353 [ひらめいたさん]
お粥に入れたら良い食材って何でしょうか？
サツマイモ 漬け物 梅干しなど
ポピュラーなものに飽きてしまって(^O;)
:09/08/17 10:50 :W61SH :Usuu.olI
#354 [ひらめいたさん]
冷蔵庫に焼うどんがあったので
今日のお昼は焼うどんにしようと
思っています(^O^)／
焼うどんだけでは少し足りないかな
と思い、他になにか作りたいのですが
焼うどんに合う料理や一品はありますか？
なるべく夕飯まで買い物にはいきたくない
ので、家にあるようなものでできるもの
教えてください(>_<)
:09/08/17 11:07 :PC :EW/XoVwo
#355 [ひらめいたさん]
>>352どっしり固めで大丈夫ですよ★
失敗じゃないです(*^^)v
わたしはベイクドチーズケーキをつくった
ときは重すぎるのでスティック状に切って
小分けにたべます！
飽きないで食べられるのでおいしいですよ♪
:09/08/17 11:12 :PC :EW/XoVwo
#356 [ひらめいたさん]
>>353わたしは乾燥わかめを一緒に
少し煮込んで中華あじで少し
味をつけたお粥がすきです♪
風邪をひいているなら長ネギを刻んで
いれたり、卵をいれてまろやかにしても
のどのとおりがいいと思います！
磯の香りがとてもいいですよ♪
あと、食材ではないのですが、海苔の
佃煮もお粥に合いますよ
:09/08/17 11:16 :PC :EW/XoVwo
#357 [ひらめいたさん]
:09/08/17 12:01 :930P :anlp6gAE
#358 [ひらめいたさん]
ぬか漬けにすると美味しい物何かありませんか？
きゅうり
ナス
白菜
大根
カブ
人参
キャベツ
レタス
ピーマン
トマト
ミョウガ
卵黄
等は作った事あるのですが珍しいぬか漬けを作りたいので知ってる方がいたら教えて下さい。
:09/08/17 12:24 :W62P :☆☆☆
#359 [ひらめいたさん]
:09/08/17 12:42 :W61SH :Usuu.olI
#360 [ひらめいたさん]
>>358ミニトマト
おくら
アボカド
ゆで卵
ズッキーニ
:09/08/17 13:06 :W62H :R7AXLK5M
#361 [ひらめいたさん]
ゴマだれの冷やし中華にあう具って
たまご･キュウリ･トマト･ハム
以外になにがありますか
あんまり思いつかなくて
(´･ω･｀)
お願いします(･∀･)
:09/08/17 13:08 :D705i :1Mh7HnJ2
#362 [ひらめいたさん]
:09/08/17 13:08 :W62H :R7AXLK5M
#363 [ひらめいたさん]
>>361カニカマ
もやし
メンマ、キクラゲ
チャーシュー
とかは冷やし中華に合うけど、ゴマダレに合うかは好み次第です(^_^)v
:09/08/17 13:11 :W62H :R7AXLK5M
#364 [ひらめいたさん]
:09/08/17 13:13 :W62P :☆☆☆
#365 [ひらめいたさん]
>>363様
たくさんありがとうございます
具だくさんにしたくって
もやしとか全然思いつかなかったです
:09/08/17 13:45 :D705i :1Mh7HnJ2
#366 [ひらめいたさん]
>>365コンビニの冷やし中華に茹でたもやしがトッピングされてて美味しかったですよ☆
:09/08/17 13:52 :W62H :R7AXLK5M
#367 [ひらめいたさん]
>>366様
もやしやってみます(･∀･)
後ﾁｬｰｼｭｰ肉食べたいですもんね
:09/08/17 14:01 :D705i :1Mh7HnJ2
#368 [ひらめいたさん]
>>355ありがとうございます
初めて作ったので不安で
安心しました
:09/08/17 18:36 :N905i :TN/cbekQ
#369 [ｼﾞｭﾅ]
おみそ汁の作り方教えて下さい。
本だしは水の時点から入れちゃっていいんですか？
沸騰してから？
乾燥わかめは戻してからいれるんですか？
質問多くてごめんなさい。
:09/08/19 08:20 :SH903iTV :zG57tUjc
#370 [ひらめいたさん]
>>369わたしは
ワカメを水にひたして
ひたしてる間
沸騰して本だし入れ
ワカメ入れてから
味噌入れてます
:09/08/19 08:28 :auKC3O :cYlGuYXw
#371 [ひらめいたさん]
お弁当のおかずは
まずどんなのから作るのが基本ですか？
:09/08/20 23:18 :W64S :cHi9yIe2
#372 [あ]
ホワイトシチューのサブメニューってサラダ以外にあうのってありますか
？
:09/08/20 23:26 :P10A :SszsgQZE
#373 [ひらめいたさん]
だし汁は合わせだしでつくる場合の分量を教えてください。
:09/08/21 00:32 :F01A :/Lj0La1E
#374 [歩]
>>371私は定番の卵焼き、野菜の肉巻きや唐揚げ、ハンバーグ、ひじきや南瓜の煮物、ホウレン草のごま和えとかかな。
どれも組み合わせ次第で何通りも作れて、かつ色合いも良いので便利です(^O^)
:09/08/21 14:52 :N906imyu :ihuNxt7I
#375 [歩]
>>372主食でガーリックトーストやパスタとかは？^ ^
主食以外なら…唐揚げ(鶏、エビ、ポテトなど)とか良いと思うけど、しつこいかな(*_*;)
:09/08/21 14:57 :N906imyu :ihuNxt7I
#376 [ぁき]
今日の晩ご飯を冷し中華にしょぉと思うんやけど サブメニュー？何が、あいますか？
:09/08/21 15:17 :SH904i :☆☆☆
#377 [ひらめいたさん]
:09/08/21 15:29 :W62P :☆☆☆
#378 [ひらめいたさん]
エビチリのチリソースの作り方を教えてください。
できれば、あまり珍しい調味料などは使わないもので…。
よろしくお願いします。
:09/08/22 18:47 :W61P :☆☆☆
#379 [るり]
>>378チリソースは水に
ケチャップ
鶏ガラ
豆板醤
砂糖
隠し味に醤油です！
分量はいつも目分量なので
味見しながらやってみてください
:09/08/23 02:19 :P01A :DEt1mavE
#380 [ひらめいたさん]
:09/08/23 14:37 :W61P :☆☆☆
#381 [赤]
ラーメンの麺を大量に
頂いたんですけど
スープの作り方とか
分からなくて
なんか簡単に出来る料理方ないですか
？
:09/08/26 18:54 :N905i :3K9Yoco.
#382 [ひらめいたさん]
:09/08/26 21:02 :W61PT :7eaOLkQI
#383 [ひらめいたさん]
餃子を作って具が余ってしまったんですが他に活用できる料理ってありますか(^-^)？
:09/08/27 19:01 :N906imyu :iOZEs1Bw
#384 [ひらめいたさん]
:09/08/27 19:38 :N906imyu :iOZEs1Bw
#385 [ひらめいたさん]
:09/08/27 19:51 :P906i :8fjne0V6
#386 [ひらめいたさん]
>>385さん
ありがとうございます(^-^)
そのままとは油で焼くだけですか？
オススメのタレなどあったら教えて下さい(>_<)
:09/08/27 19:58 :N906imyu :iOZEs1Bw
#387 [ひらめいたさん]
>>383肉団子にして冷凍しておくとスープに使えたりして便利だよ。
焼くなら醤油に砂糖やみりんで甘味をつけて片栗粉で仕上げたのをからめるとか。
:09/08/27 20:00 :P01A :☆☆☆
#388 [ひらめいたさん]
>>387さん
ありがとうございます(^-^)
スープに使えるとか思いつきませんでした
ありがとうございます(^-^)
:09/08/27 20:04 :N906imyu :iOZEs1Bw
#389 [ひらめいたさん]
１カップって 250cc でしたっけ？教えて下さいm(__)m
:09/08/27 20:42 :SH904i :☆☆☆
#390 [ひらめいたさん]
:09/08/27 20:44 :F906i :☆☆☆
#391 [ひらめいたさん]
:09/08/27 20:52 :SH904i :☆☆☆
#392 [ねこ]
はじめまして！！
今日肉じゃが作るのですが
何か他に合うおかずというか
肉じゃが以外にどういった
物を合わせればいいで
しょうか(･ﾛ･`)？
何かあったらアイディア
下さい(´∩｀｡)
:09/08/28 10:33 :SH904i :NEnWAxAg
#393 [ぴー助]
:09/08/28 10:58 :D905i :☆☆☆
#394 [ひらめいたさん]
>392
野菜のお浸し
なす焼き
味噌汁
:09/08/28 10:59 :W62P :☆☆☆
#395 [ねこ]
>>393様
副菜です☆
>>394様
ありがとうございます☆
味噌汁はどういったものが
良いでしょうか？
あと彼氏なす嫌いで(＿`;)
まだ１９歳なのでなんか
すごい和食っぽい感じぢゃ
なくしたいのですが
どうしたら良いでしょうか？
:09/08/28 11:14 :SH904i :NEnWAxAg
#396 [ひらめいたさん]
>>959肉じゃが和食だから和食っぽくなるのは仕方ないかと…
食べ合わせとか考えないなら良いけど考えるならそれは仕方ないよ
和食っぽくしたくないなら肉じゃがを洋風肉じゃがにするしかないかと
:09/08/28 11:23 :W62P :☆☆☆
#397 [ひらめいたさん]
:09/08/28 11:24 :W62P :☆☆☆
#398 [ひらめいたさん]
:09/08/28 12:43 :W62SH :FP4HZOtI
#399 [ひらめいたさん]
パスタって茹でてから数時間、冷蔵庫に入れても大丈夫ですか？
明日の弁当に入れたいんですが、硬くなったりしますか？
:09/08/28 19:26 :W52SH :9sEFn/dM
#400 [ひらめいたさん]
初歩的な質問ですみません(´;ω;`)
おろしにんにく 1片
おろししょうが 1片
ってチューブを使うとしたら
どれ位でしょうかm(__)m？
:09/08/30 10:34 :P02A :7IEDGhgI
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