豚と牛の合いびきﾐﾝﾁを上手く使い回せるﾒﾆｭｰを教えて下さい。
ちなみに
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ→ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ→蓮根の挟み揚げはどうでしょうか？