>>342合い挽き肉を細かく切って
フライパンにニンニクを炒めて香りが出てきたら肉を入れて

味噌 酒 みりん 豆板醤で味付け

一人前で味噌とみりんが大さじ1なら酒が大さじ2、豆板醤少々が目安