お菓子作り質問場I
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#154 [ひらめいたさん]
>>151
横入りすみません。
焼く前に空気は抜かない方がいいですよ!
せっかく泡立てた気泡が潰れて生地が死んでしまい膨らまず固いジェノワーズになってしまいます。

⏰:12/01/28 16:19 📱:SH02C 🆔:vONlDJc2


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