お菓子作り質問場⑩

#487 [ひらめいたさん]

問題ないです

:12/03/10 00:53 :SH10C :MXj.xQtk

#488 [ひらめいたさん]

>>486
丸めて冷やすと固くなって型抜き大変になるから伸ばしてから冷やした方が後々楽だよ(･∀･)

:12/03/10 01:37 :P07A3 :.4N8ZJ7k

#489 [ひらめいたさん]

チーズケーキ作ろうとしてるんですが濃厚な味にする場合生クリームに対してクリームチーズを多めにして卵1個に減らせばなりますかね？(>_<)
アドバイス下さい!!

:12/03/11 05:38 :P02B :hVk6PNuw

濃厚なレシピでやるのが一番はやいかと

:12/03/11 06:45 :Android :Q1NStE2Q

#491 [ひらめいたさん]

豆腐ケーキを作ったらいつも中がゴムみたいになります
レシピ通りやってるんですが何がいけないんでしょう？？

:12/03/11 19:52 :iPhone :UxXjCyNk

#492 [ひらめいたさん]

>>491

どんなレシピですか？

:12/03/11 22:53 :Android :DXdabjBw

#493 [ひらめいたさん]

>>492
絹ごし豆腐と卵を混ぜてなめらかになったらHMと砂糖をいれて混ぜる
そして焼くだけです！

:12/03/12 09:37 :iPhone :eQR8lsWE

#494 [ひらめいたさん]

>>493

焼き時間が足りないのでは？

:12/03/12 16:30 :Android :d2heLwFk

#495 [ひらめいたさん]

>>494
たりないと思って焼いても外が焼けるだけなんですよね

:12/03/12 19:35 :iPhone :eQR8lsWE

#496 [ひらめいたさん]

ホットケーキ材料で揚げドーナツは作れますか？

:12/03/12 20:50 :P906i :zcW3Y602

C-BoX E194.194