タルトの生地を作ってるんですが､練って冷蔵庫で寝かせたらすごく固くなっちゃいました(>_<)
型に入れたらちぎれまくって無理やり入れました

そのまま今オーブンで焼いてるのですが､作り直そうと思ってます

何を気をつければ良いのでしょうか?