お菓子作り質問場⑨
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#825 [ひらめいたさん]
>>823いやそれ炊飯器壊れるだろ。空焚きとあんま変わんない
:11/04/21 07:37 
:SH05B 
:RAp9RBt.
#826 [ひらめいたさん]
>>824-825様
レスありがとうございますm(__)m
やはり危険ですよね…
違う方法で作り方を探してみます。
:11/04/21 13:16 :SH01B :juU04nSY
#827 [ひらめいたさん]
パウンドケーキが何回焼いても表面がカリカリになります。中も少しパサパサです。どうしたら固くならないですか？
材料はホットケーキミックス、砂糖、卵、バター、牛乳です。
:11/04/22 23:19 :SH03A :YQWKyIqw
#828 [ひらめいたさん]
>>826一升炊きで焼いてから､自分の好きな大きさに抜くかカットするのはどうですか？
:11/04/22 23:21 :F06B :KDYilJjg
#829 [ひらめいたさん]
今度初めてﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷを作るんですが、側面にもｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた方がいいのでしょうか？
色々検索してみたら、敷く方と敷かない方がいらっしゃっるみたいなのですが、側面にも敷かないとくっついちゃいますか？
:11/04/24 02:41 :SH01B :wSVyl3KI
#830 [ひらめいたさん]
>>829側面にくっついたとしてもナイフとかで綺麗にはずせると思う
心配なら側面にも敷けばいいよ
:11/04/24 02:52 :P02A :73T8BDnM
#831 [ひらめいたさん]
>>827さんへ。
中もﾊﾟｻﾊﾟｻになるのはただ単純に焼きすぎなのでは??竹串さして生生地がついて来なければもう焼けてます。下記参考まで。
①温度を下げて調節
②途中でｱﾙﾐを被せる
③焼き上がり直後ｺｱﾝﾄﾛｰなどのｼﾛｯﾌﾟを塗って即ﾗｯﾌﾟで密封
:11/04/24 03:04 :SH01B :v6AYtfSM
#832 [ひらめいたさん]
>>830さん
ありがとうございます。
ちょっと心配なので敷いて作ってみます！
:11/04/24 09:09 :SH01B :wSVyl3KI
#833 [ひらめいたさん]
プリンを作るときにする裏ごしは何をするんですか？
:11/04/24 13:17 :S001 :QwDllR8k
#834 [ぽむ
]
ムースを作ろうと思ってるのですが､ムースを入れるプラスチックの容器？は皆さんどこで買われてますか(>_<)？
イオンには売ってなくて…初歩的な質問ですみません
:11/05/01 21:07 :SH01B :7s6wFnOw
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