お菓子作り質問場⑨

至急お願いします

シフォンケーキの分量なのですが17cm型の6号で

卵三個
砂糖 60㌘
牛乳 50㌘
ｻﾗﾀﾞ油 40㌘
薄力粉 60㌘

なのですが
12cm型では分量どのくらいでつくれば良いでしょうか？

計算が苦手なものでこのバカな私に教えてもらえないでしょうか

至急お願いします

:10/12/10 16:44 :SH07B :4l6x.lig

#68 [ひらめいたさん]

チーズケーキを遠距離恋愛中の彼氏に送りたいのですが、冷凍して送った方がよろしいでしょうか？
解答した時、べちゃっとなりますかね？(;_;)

あと、そのまま焼ける紙型で焼いてそのままで送るは油分で湿っちゃいますかね？(>_<)

:10/12/10 16:45 :P001 :UV7eVSAU

#69 [ひらめいたさん]

>>67

その分量通り作って、余ったら小さめのカップケーキみたいにするのは？
小さめのカップがあればだけど。

:10/12/10 17:22 :F01B :c1t.zBgA

#70 [ひらめいたさん]

>>69

ごめん、シフォンケーキだったね；

:10/12/10 17:23 :F01B :c1t.zBgA

#71 [ひらめいたさん]

>>67

どの材料も３分の２にしたらいいと思います。
卵なら２個､砂糖なら40g､牛乳なら約33g…というふうに私はつくります(^-^)

:10/12/10 17:23 :F08A3 :l3VKy6Ho

>>69-71

ありがとうございます

とりあえず3分の２で作って
余ったら小さいカップにでも
作ろうと思います

親切にありがとうございました

:10/12/10 17:54 :SH07B :4l6x.lig

#73 [ひらめいたさん]

>>68
お願いします(>_<)

:10/12/13 11:19 :P001 :VPgj1iNk

#74 [ひらめいたさん]

>>73
ベイクドチーズケーキは冷凍したことあるけど、解凍してもベチャっとならなかった！
スフレやレアは分からない…
冷凍便じゃなく冷蔵便でも大丈夫だと思うけど、心配なら送る前に１回作って冷凍して解凍したら？
個人的には紙の型よりアルミの方がいいと思う

:10/12/13 11:59 :SH01A :oxdRT7ec

#75 [ひらめいたさん]

>>74さん
ご解答ありがとうございます
紙よりアルミの方が丈夫だし、良さそうですね！
参考にさせていただきます(^-^)/
ありがとうございました

:10/12/13 19:24 :P001 :VPgj1iNk

#76 [りさ]

チェリーパイを作りたいんですが、パイシートを型に敷いて焼き上がったらどうやって型から外せばいいんですか？

:10/12/13 23:57 :SH01A :0dpm5BP6

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