>>73
ベイクドチーズケーキは冷凍したことあるけど、解凍してもベチャっとならなかった！
スフレやレアは分からない…
冷凍便じゃなく冷蔵便でも大丈夫だと思うけど、心配なら送る前に１回作って冷凍して解凍したら？
個人的には紙の型よりアルミの方がいいと思う