お菓子作り質問場⑨
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#713 [ひらめいたさん]
知恵袋より
たまごボーロの話ですが…
粉ミルクやスキムミルクがなければ、
砂糖をかなり減らして粉をほんの少し多めにして
コンデンスミルク（これは牛乳に加糖して煮詰めたもの。安全。）や
ミルクジャム、または砂糖は減らさずにバターでもいいかもしれません。
まぁ参考までに…
:11/03/13 22:16 
:re 
:.now0Ftk
#714 [ひらめいたさん]
:11/03/13 22:20 :S001 :8kBd2Lrk
#715 [ひらめいたさん]
消費期限は４月までですが、開封して１ヶ月近く経った生クリームは使わないほうがいいですよね？
:11/03/15 17:33 :SH003 :gyH2AN0s
#716 [ひらめいたさん]
おそらく
:11/03/15 17:38 :re :PFh5bgwA
#717 [ひらめいたさん]
>>715乳製品だからやめたほうがいいと思います。
でも私は１ヶ月たった生クリーム、カルボナーラ作るとき使いました。加熱すれば大丈夫かなと思ってしまい;;お腹は痛くならなかったです！
:11/03/15 19:11 :F705i :VBviWHc.
#718 [ひらめいたさん]
ホットケーキミックスを使ったクッキーを作ったんですが後味に酸味が残るんですがホットケーキミックスのせいでしょうか？それとも焼きすぎですか？
:11/03/15 21:19 :N03A :TUwlBW.2
#719 [ひらめいたさん]
タルトを作る時
生地ができたあとカスタードクリームを生地に詰めますよね
そのカスタードクリームには何か混ぜ合わせてから詰めるべきですかね(>_<)
生クリームとか砂糖とか(>_<)
それかそのまま普通のカスタードクリームだけでいいのですかね(>_<)
:11/03/15 21:55 :T003 :kFwMY7iI
#720 [ひらめいたさん]
このクッキーって何ていう名前ですか？
よかったら作り方教えてください
jpg 35KB
:11/03/15 22:25 :SH06A3 :OpZO7JpE
#721 [coconut ]
:11/03/15 22:27 :S003 :dL0BAZ3c
#722 [coconut ]
↑名前しか分からなくて済みません。
:11/03/15 22:38 :S003 :dL0BAZ3c
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