お菓子作り質問場⑨
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#130 [ひらめいたさん]
:11/01/07 17:51 
:P905i 
:Ok4xIWhg
#131 [
]
写真のケーキなんですけど、半円のスポンジケーキってどうやって作ればいいと思いますか?
今のところ、普通のスポンジケーキを切って組み合わせて半円っぽくした上から生クリームでごまかせばできるかなあと思ってるんですけど…(´･ω･｀)
良いアイデアがあれば、下さい!!!
おっぱいケーキ [jpg/82KB]
:11/01/10 00:39 :F01C :nyD6wwp.
#132 [でちや]
>>131ドーム型のケーキを作る要領で作ってみてはいかがでしょうか？
浅めのボールなら写真のようになるかと(´ω`)
:11/01/10 00:50 :W62SH :Tz18Af/Y
#133 []
すみません(´･ω･｀)
ドーム型とは…？
:11/01/10 00:53 :F01C :nyD6wwp.
#134 []
>>131ありがとうございました
検索したら出てきました!!
:11/01/10 00:59 :F01C :nyD6wwp.
#135 [でちや]
:11/01/10 01:03 :W62SH :Tz18Af/Y
#136 [ちい]
パンを作りたいんですが、ガス抜きというのはどういうことですか？(´;ω;`)どなたか分かる方お願いしますm(__)m
:11/01/10 11:43 :SH07B :YTK4z3FQ
#137 [ち]
>>136一次発酵したものをこぶしでたたいてガスを抜くことですよ
:11/01/10 20:43 :W62SH :Tz18Af/Y
#138 [名無し]
ﾌﾟﾚｰﾝｸｯｷｰで
ひびが入るのはなにが
原因ですか
？
あとベタベタするのは
バター多すぎなんでしょうか？
:11/01/16 13:24 :P06B :YuqIuYnc
#139 [ひらめいたさん]
水２００ccとは、グラムだとなんグラムですか？
家に計りしか無いもので(´･ω･｀)
:11/01/16 13:26 :N01C :qIdiILXs
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