お菓子作り質問場⑨
最新 最初 全 
#129 [ひらめいたさん]
>>128時間の問題ではないでしょうか？バターは特に。チョコレートはレンジより湯煎の方がいいと思います。
:11/01/07 16:10 
:F01A 
:whLrZ6Ew
#130 [ひらめいたさん]
:11/01/07 17:51 :P905i :Ok4xIWhg
#131 [
]
写真のケーキなんですけど、半円のスポンジケーキってどうやって作ればいいと思いますか?
今のところ、普通のスポンジケーキを切って組み合わせて半円っぽくした上から生クリームでごまかせばできるかなあと思ってるんですけど…(´･ω･｀)
良いアイデアがあれば、下さい!!!
おっぱいケーキ [jpg/82KB]
:11/01/10 00:39 :F01C :nyD6wwp.
#132 [でちや]
>>131ドーム型のケーキを作る要領で作ってみてはいかがでしょうか？
浅めのボールなら写真のようになるかと(´ω`)
:11/01/10 00:50 :W62SH :Tz18Af/Y
#133 []
すみません(´･ω･｀)
ドーム型とは…？
:11/01/10 00:53 :F01C :nyD6wwp.
#134 []
>>131ありがとうございました
検索したら出てきました!!
:11/01/10 00:59 :F01C :nyD6wwp.
#135 [でちや]
:11/01/10 01:03 :W62SH :Tz18Af/Y
#136 [ちい]
パンを作りたいんですが、ガス抜きというのはどういうことですか？(´;ω;`)どなたか分かる方お願いしますm(__)m
:11/01/10 11:43 :SH07B :YTK4z3FQ
#137 [ち]
>>136一次発酵したものをこぶしでたたいてガスを抜くことですよ
:11/01/10 20:43 :W62SH :Tz18Af/Y
#138 [名無し]
ﾌﾟﾚｰﾝｸｯｷｰで
ひびが入るのはなにが
原因ですか
？
あとベタベタするのは
バター多すぎなんでしょうか？
:11/01/16 13:24 :P06B :YuqIuYnc
★コメント★
←次 | 前→
トピック
C-BoX E194.194
