お菓子作り質問場⑨
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#127 [ひらめいたさん]
>>126丁寧にありがとうございます！！水分が飛んでいないのが原因なんですね…。合間合間に空気を入れて再挑戦してみます^^!
:11/01/06 18:54 
:P02A 
:AxUFgaHc
#128 [ひらめいたさん]
バター等、湯せんで溶かすのとレンジで溶かすのでは違いはありますか？
:11/01/07 15:48 :P905i :Ok4xIWhg
#129 [ひらめいたさん]
>>128時間の問題ではないでしょうか？バターは特に。チョコレートはレンジより湯煎の方がいいと思います。
:11/01/07 16:10 :F01A :whLrZ6Ew
#130 [ひらめいたさん]
:11/01/07 17:51 :P905i :Ok4xIWhg
#131 [
]
写真のケーキなんですけど、半円のスポンジケーキってどうやって作ればいいと思いますか?
今のところ、普通のスポンジケーキを切って組み合わせて半円っぽくした上から生クリームでごまかせばできるかなあと思ってるんですけど…(´･ω･｀)
良いアイデアがあれば、下さい!!!
おっぱいケーキ [jpg/82KB]
:11/01/10 00:39 :F01C :nyD6wwp.
#132 [でちや]
>>131ドーム型のケーキを作る要領で作ってみてはいかがでしょうか？
浅めのボールなら写真のようになるかと(´ω`)
:11/01/10 00:50 :W62SH :Tz18Af/Y
#133 []
すみません(´･ω･｀)
ドーム型とは…？
:11/01/10 00:53 :F01C :nyD6wwp.
#134 []
>>131ありがとうございました
検索したら出てきました!!
:11/01/10 00:59 :F01C :nyD6wwp.
#135 [でちや]
:11/01/10 01:03 :W62SH :Tz18Af/Y
#136 [ちい]
パンを作りたいんですが、ガス抜きというのはどういうことですか？(´;ω;`)どなたか分かる方お願いしますm(__)m
:11/01/10 11:43 :SH07B :YTK4z3FQ
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