料理 11
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#705 [ひらめいたさん]
>>704ゴボウのきんぴらを小分けにして冷凍と、ほうれん草のおひたしを小分けにして冷凍するのはよくやります(´∀`)
野菜が食べれて、そこまで味が落ちないのでオススメです！
:11/04/21 00:41 
:K002 
:AXPmo92Q
#706 [ひらめいたさん]
:11/04/21 01:15 :S001 :UhCA1OUc
#707 [ひらめいたさん]
あさりを買ってから二日砂抜きしたものを、今日の夜味噌汁にしても大丈夫ですか？
まったく動かないのでおかしいと思い二日も放置してしまいました。
常温で塩水につけてあります
アドバイスお願いします
:11/04/21 02:13 :F905i :SZXwtCNw
#708 [ひらめいたさん]
>>707生臭くないですか？
少しでも臭うようなら止めた方がいいです。
臭わないなら一旦加熱してみて、又臭いを確認してみて下さい。
口が開かない浅利は死んでいるので捨てて下さいね。
この時期、二日間も常温放置は危険です。
特に貝類の食中毒は危険なので気をつけて下さい。
:11/04/21 03:19 :SH01B :juU04nSY
#709 [ひらめいたさん]
>>708ありがとうございます！
においは大丈夫そうでした。加熱して様子みます
これから気をつけます
:11/04/21 09:19 :F905i :SZXwtCNw
#710 [ひらめいたさん]
質問させて下さい
昨日八百屋さんでキャベツを1玉購入したのですが、無農薬のためか青虫？が少しだけいるようなのです
洗って普通に調理に使って良いのでしょうか？
:11/04/21 19:10 :W61SH :dxYQRCEk
#711 [ひらめいたさん]
>>710私なら気持ち悪いので返品してもらいますね…
無農薬なら虫がいても当たり前みたく言う人もいるみたいですが、青虫などは大量に卵を産みますので。
何度も綺麗に洗えば問題ないと思います。
:11/04/21 20:08 :SH01B :juU04nSY
#712 [塩]
>>710大丈夫ですよ～。
青虫がいたところが気になるようでしたらその部分を取り除けばいいと思います！
:11/04/21 20:09 :W61S :/733MW2E
#713 [ひらめいたさん]
>>711さん
>>712さん
ありがとうございます
見つけたとたん怖くてもう残りのキャベツが触れなくなりました
何とか明日頑張って綺麗に洗ってみます
ありがとうございました
:11/04/21 23:58 :W61SH :dxYQRCEk
#714 [ひらめいたさん]
オムライスのケチャップライスがいつもベチャっとなります(｡xω∩)ケチャップを先に炒めてご飯を入れてはいるんですが…｡ベタつかない方法知ってる方いたら教えて下さい
:11/04/24 02:47 :P01A :iuckhsho
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