料理 11
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#508 [ひらめいたさん]
>>507温度計使わなくても【さいばし】を油に入れた時に出る泡(気泡)の大きさで温度を見たり、衣(フライならパン粉･天ぷらなどなら天ぷら衣)を泡に落として、沈み方(浮き方)で温度を見たりも出来ますよ♪
ただ、温度計使うのが確実だけど…
あと、使用済み油の処理は油処理剤で固めたり、牛乳パックに入れてガムテなどで零れない様に口を閉じたりしてます。
:10/11/16 16:05 
:SH01A 
:uTipsAzc
#509 [ひらめいたさん]
パプリカの黄と赤が１つずつあるのですが、何が作れますか？追加材料有りのものでも良いのでアドバイスください(･ω･`)
:10/11/16 17:45 :N03B :NKVqPEEk
#510 [◆Im/L2ajCCU]
チンジャオロースとか(･ω･)
:10/11/16 18:01 :SH903i :ktIypdgU
#511 [ひらめいたさん]
ここで質問していいのかわかりませんが、ウェイパーは中華だしに代用可能なのでしょうか？
:10/11/16 18:11 :SH02A :PyC5CBK2
#512 [ひらめいたさん]
:10/11/16 18:22 :F01A :lXFvELmg
#513 [ひらめいたさん]
:10/11/16 18:31 :SH02A :PyC5CBK2
#514 [隼人]
>>509 パプリカ
酢豚、肉詰めハンバーグ、マリネ(他魚介類などと一緒に)、グリル(付け合わせ)、天ぷら、丸焼き、など。
:10/11/16 19:54 :N906imyu :A8eekvGs
#515 [ひらめいたさん]
今日夕飯に肉巻きおにぎり作ってみるのですが､おかず?が思いつきません(:_;)
大食いの旦那なので、お腹いっぱいになるような感じがいいのですが‥｡
:10/11/17 10:00 :SH02A :OW2BYfLs
#516 [ひらめいたさん]
:10/11/17 10:06 :PC :☆☆☆
#517 [ひらめいたさん]
>>508そうなんですか！丁寧でわかりやすく、ありがとうございます！
:10/11/17 13:04 :SH004 :jYiYFbI.
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