お菓子作り質問場F
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#582 [はる]
タルトのトッピングとして
マンゴーを乗せるつもりなんですが
どういう切り方すればいいですか?
あと18cmのタルト台で焼くんですが
マンゴー2こで敷きつまるくらいに
なりますか?
お願いします(>_<)
:09/12/06 20:39
:N905i
:vb6OwMCI
#583 [ひらめいたさん]
:09/12/07 19:03
:P01A
:wOBm9Uro
#584 [ひらめいたさん]
:09/12/07 21:12
:P01A
:wOBm9Uro
#585 [ひらめいたさん]
ケーキのレシピにチョコを使うと書いてるんですが、コーティングチョコでも大丈夫なんですか?
:09/12/09 13:50
:W53H
:5obGJMpQ
#586 [り]
>>585コーティングチョコはカカオバターの量が少ないので味はおちるかもしれませんがチョコとして使えると思います

:09/12/09 14:32
:SH906i
:.N1Z135.
#587 [ひらめいたさん]
:09/12/09 14:38
:W53H
:5obGJMpQ
#588 [ななし]
タルト台について質問です。
生地を伸ばして型にうつすとき、いつもふにゃってなってうまく型にはまりません。いろんなレシピを試したので分量のせいではないと思うのですが…伸ばしすぎなのですかね?なにか改善方法はありますか?
:09/12/09 15:02
:F01A
:c/vwzduE
#589 [ひらめいたさん]
>>588生地が出来上がったら、伸ばす前に冷蔵庫で生地を寝かせるといいですよ。
:09/12/09 15:06
:P08A3
:☆☆☆
#590 [ななし]
>>588ありがとうございます。
一時間は寝かせているのですが、足りないのでしょうか?
:09/12/09 15:43
:F01A
:c/vwzduE
#591 [ななし]
:09/12/09 15:43
:F01A
:c/vwzduE
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