お菓子作り質問場⑦
最新 最初 全 
#101 [あい]
クッキーをオーブン170度で焼くとあるんですが、私オーブン無くて、何かで代用できますか？
レンジとオーブントースターならあります！
ちなみにトースターは1000Wです！
:09/05/24 21:22 
:N906imyu 
:7FdWgQec
#102 [ひらめいたさん]
:09/05/24 21:28 :SO706i :5zCllDGw
#103 [あい]
ありがとうございます♪
:09/05/24 22:19 :N906imyu :7FdWgQec
#104 [のん]
オレンジピールの入ったシフォンケーキにデコレーションしたいんですけど
生クリームとチョコクリームどっちがあうと思います？？
:09/05/24 22:24 :P905i :3vos7XEY
#105 [ひらめいたさん]
:09/05/24 22:31 :SH905i :AQEw1E/Y
#106 [のん]
ありがとうございます(^人^)
:09/05/24 22:42 :P905i :3vos7XEY
#107 [ひらめいたさん]
>>4を見てもいまいちわからなかったんですが、生クリーム１/４カップと、牛乳１と１/４カップって何ccになるんですかね(;-ω-)??
:09/05/26 10:41 :W51SA :JPbEC9fk
#108 [ひらめいたさん]
>>107
>>4は軽量スプーンで計るやり方なので
軽量カップがあるならそのままですが…
1カップ＝200cc
1/4ｶｯﾌﾟ＝50cc
1 1/4ｶｯﾌﾟ＝250cc
:09/05/26 11:04 :D905i :☆☆☆
#109 [ｎ☆]
ﾁｰｽﾞｹｰﾁのﾎﾞﾄﾑのことです。
ﾚｼﾋﾟに"溶かした無塩ﾊﾞﾀｰと砕いたｸﾗｯｶｰを～…"と書いてあるのですが、溶かした無塩ﾊﾞﾀｰというのは、液体状にしたもののことでしょうか？
:09/05/26 18:08 :D904i :☆☆☆
#110 [ひらめいたさん]
:09/05/26 18:21 :SH905i :☆☆☆
#111 [ひらめいたさん]
今日の午後作った
スポンジケーキを
明日の夕方友達に
あげるのって大丈夫
ですかね
？
日持ちしますか？
:09/05/26 20:57 :SO706i :☆☆☆
#112 [ひらめいたさん]
>>111ﾗｯﾌﾟで包み、冷蔵庫で保存すれば大丈夫だと思います。
:09/05/26 20:59 :SO903i :☆☆☆
#113 [ｎ☆]
>>110ありがとうございます(^^)
ｺﾞﾑﾍﾞﾗなどでこねてたら液体状になるものですかね？それとも湯煎とかでしょうか？
:09/05/26 21:24 :D904i :☆☆☆
#114 [ひらめいたさん]
調理実習で作ったので
ビニール袋にいれて
持ち帰ったのですが
ラップの方がいいですか？
帰ってから今まで常温に
置いておいてしまったので
もう冷蔵庫入れても
遅いですかね(´;ω;｀)？
:09/05/26 21:25 :SO706i :☆☆☆
#115 [ひらめいたさん]
:09/05/26 21:26 :SO706i :☆☆☆
#116 [ひらめいたさん]
>>113湯煎で完全に溶かして下さい
面倒なら、ﾚﾝｼﾞで溶かしても良いですよ
>>114ﾗｯﾌﾟでぴったりと包んだ方が、乾燥などが防げますよ
ﾗｯﾌﾟで包んで更にﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れれば、より良いです
とりあえず、今すぐ冷蔵庫に入れた方が良いです
今日は暑かったので、心配なら渡すのは辞めた方が良いかと…
:09/05/26 22:18 :SO903i :☆☆☆
#117 [ｎ☆]
>>116湯煎かﾚﾝｼﾞですね
やってみます!
ありがとうございました(^^)★
:09/05/26 23:20 :D904i :☆☆☆
#118 [ｎ☆]
何度もごめんなさいm(_ _)m
またまたﾎﾞﾄﾑなんですが、ﾋﾞｽｹｯﾄを細かく砕くのって粉々にしてしまって良いですか？
ﾚｼﾋﾟ には細かくとしか書いてありません。
粉々にすると食べたときに触感なくなりますかね
？
:09/05/27 16:58 :D904i :☆☆☆
#119 [柚子]
>>118ボトムの食感は好みでOKだと思います
食感が欲しいなら麺棒で粉々にならない程度に叩けば良いですよ
ただあまり大きいと綺麗に底に敷き詰められなくなります
:09/05/28 11:05 :SH905i :qgSYI2EU
#120 [そ-
ＭAＭ]
初めて質問させて
いただきます
シフォンケーキを
作りたいんですが
卵Ｌサイズ２個は
卵MSサイズ何個で
代用できますかね
？
:09/05/29 14:14 :P906i :☆☆☆
★コメント★
←次 | 前→
トピック
C-BoX E194.194
