お菓子作り質問場⑦

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#255 [ぺぺこ]

砂糖５０ｇって大きなスプーン何杯分ですか

？

計るやつが壊れてしまったので困ってます

:09/07/08 11:46 :SH905i :vdkGEpr.

#256 [ひらめいたさん]

>>4　

:09/07/08 11:49 :W61SA :FlFGcEas

#257 [ぺぺこ]

>>256
見落としていました。
ありがとうございます

:09/07/08 11:52 :SH905i :vdkGEpr.

#258 [しい]

>>253-254
こんなにたくさんそしてレシピまでありがとうございます!!
どんな物が良いか悩んでいたのでとても参考になりました^^
ここで聞いてみてよかったです!
本当にありがとうございました。

:09/07/08 16:46 :SH703i :☆☆☆

#259 [ひらめいたさん]

スコーン作るとき牛乳入れますよね？
牛乳の代わりにミルクティー入れたらおかしなことになりますかね

？
ちなみにHCMで作ります。
お願いします！

:09/07/09 17:29 :D904i :☆☆☆

#260 [ひらめいたさん]

あげ！

:09/07/09 21:12 :D904i :☆☆☆

#261 [柚子.]

>>259

紅茶風味になってもかまわないのなら良いですが…
生クリームやコーヒー用のミルク(クリープ)とかでも代用できますよ

:09/07/09 22:47 :SH905i :p.d453LM

#262 [ひらめいたさん]

>>261

ミルクティーで作ってみたら食感がおもしろくておいしかったです

ありがとうございました

:09/07/09 23:09 :D904i :☆☆☆

#263 [ひよこ]

ヨーグルトケーキを作りたいんですけど、レシピにレモン汁があります
レモン汁は入れなきゃだめなものですか？
入れなくてよい、または家庭にある代用品があったら教えてください

:09/07/11 18:57 :W64S :nI4EegOA

#264 [ひらめいたさん]

ショートケーキを作りたいんですが今お店に苺がありません。そこで代用できる果物を探しています。みなさんなら苺の代わりに何を入れますか？(なるべくなら缶詰などは使いたくないのです)

:09/07/13 20:24 :P900i :EGYmSIQY

#265 [ひらめいたさん]

この時期なら桃やブルーベリーが旬ですよ

:09/07/13 20:26 :W61P :☆☆☆

#266 [ひらめいたさん]

>>265さんありがとうございます。桃いいですね！いいアイディアありがとうございます。

:09/07/13 21:12 :P900i :EGYmSIQY

#267 [□]

600ccと600mlのちがいってあリますか？

:09/07/13 21:52 :SH02A :4K.r.Iro

#268 [ひらめいたさん]

>>267

>>4

:09/07/13 22:50 :F906i :wPKr04Qg

#269 [あや]

チョコタルトって
チョコ焼く方と
焼かない方どっちが
美味しいと思いますか？

:09/07/15 15:15 :SH905i :VOXK6Ljo

#270 [せなちゃん]

>>269
焼かない｡
ガナシュがおいしいと思う

:09/07/15 17:37 :P02A :ix6baTAg

#271 [あい]

レアチーズケーキ作ったことある人に質問なんですけど､出来上がるまで何時間かかりましたか？冷やす時間も込みでお願いします

:09/07/15 19:12 :P03A :fpL0ApN2

#272 [ひらめいたさん]

>>271生地作るのに３０分もかからない。冷やすのは３時間位かな～。

:09/07/15 19:17 :SH906i :3o10rb7M

#273 [あい]

>>272ありがとうございます

:09/07/16 13:40 :P03A :AQonk5fM

#274 [レナ]

モバレピで見つけたチーズケーキを作りたいんですけど作り方で、焼くときにオーブンの鉄板に水をはって焼くとあるのですが、うちのオーブンは手前と奥で焼きムラができてしまいます。途中で向きを変えたりしたら生地がしぼんじゃいますよね？

なにかいい方法知っていたら教えてください

:09/07/17 07:03 :P906i :xKxfJHQw

#275 [ひらめいたさん]

上げます

:09/07/17 13:19 :P906i :xKxfJHQw

#276 [ひらめいたさん]

タルトを焼くのに､普通のケーキ型で焼いても大丈夫なんですか？

:09/07/18 14:14 :SH905i :Y7gs6.UY

#277 [ひらめいたさん]

多分
>>274さん
と同じレシピだと
思うんですが、
天板に水をはる、
とは天板に水を
いれてその天板の
上に普通にｹｰｷの型
をいれて焼く、
と言う事でいいん
でしょうか？
ｹｰｷの型の中に水は
入らないんでしょうか？

:09/07/22 01:28 :W53T :ZHByyEMU

#278 [ひらめいたさん]

蒸発はしますが、天板に張った水が型に入る事はありません。
紙や底が抜ける型以外を使用して下さい。

詳しくは湯煎焼きで調べたらいいですよ。

:09/07/22 02:14 :W52SA :☆☆☆

#279 [ひらめいたさん]

>>278さん
分かりやすい説明
ありがとうございました

:09/07/22 12:20 :W53T :ZHByyEMU

#280 [ひらめいたさん]

果物嫌いでガトーショコラが好きな人に誕生日ケーキ作りたいんですがガトーショコラをデコった人いますか？

:09/07/22 18:40 :SH01A :1I5uM47k

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