お菓子作り質問場⑦
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#321 [ひらめいたさん]
>>320回答ありがとうございます(´Θ｀)
あいにくバターを使わない料理法なんですよね…
でも容器の周りに油塗ってみますね！
アイデアどうもです！
:09/08/08 13:53 
:D705i 
:AkOwLdPA
#322 [316]
>>317余熱を開始するのが遅かったので.その間にﾒﾚﾝｹﾞが萎んでしまったかもしれないですね(;^_^A
>>318抜いたのですが.完成品の形が悪かったのでしっかり抜けていなかったかもしれないですね(T-T)
ご丁寧に有難うございました!!!
:09/08/09 11:32 :W52SH :bNbzLUQs
#323 [
]
ｺｰﾝｽﾀｰﾁのかわりに小麦粉を使うって
だめでしょうか
:09/08/09 21:56 :F905i :jEy7jXvI
#324 [ひらめいたさん]
>>323コーンスターチの代用品は片栗粉だったと思いますよ
:09/08/09 22:02 :SH905i :☆☆☆
#325 []
なら片栗粉を入れて作っても
味は変わらないってことですよね
:09/08/10 07:26 :F905i :fBV0SpSI
#326 [しおり]
シフォンケーキを
作ろうと思うんですが
難しいですか
(>_<)
:09/08/10 08:16 :D705i :☆☆☆
#327 [柚子]
>>325片栗粉もコンスターチも味は付いてないけど代用したらやっぱり失敗する可能性も出てきますよ
:09/08/10 10:29 :SH01A :JRLT1lBo
#328 [柚子]
>>326難しいの基準は人それぞれですが、メレンゲを作ったことない人や混ぜるときに生地の状態がよく分からない人とかには難しいかもしれないです
頑張って下さい
:09/08/10 10:31 :SH01A :JRLT1lBo
#329 [しおり]
:09/08/10 11:56 :D705i :☆☆☆
#330 []
たった１５㌘でもかわりますかね
それだったら何も入れない方が
よかったりしますか
:09/08/10 12:47 :F905i :fBV0SpSI
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