飲食店のホールで働いてる人

#1 [ぱやぱや]

<font size="1">
メニューどうやって覚えましたか？

注文が手書きなので略称も覚えなければいけません

効率のよい覚え方あったらアドバイスください！

:09/06/04 01:59 :P02A :NGqYlqS.

#2 [Kitty☆]

ひたすらメニューと
写真とにらめっこ

:09/06/06 21:56 :W54SA :awZoZkko

#3 [プーさん]

最初は略が分からない時はなるべく正式名で書いてたよ
あとは間違った略を書けば周りのスタッフが教えてくれたよ

:09/06/06 22:03 :F706i :R3lpAmIo

#4 [プーさん]

オーダー積極的にとりにいったり､分からない時は正式名確認したりですぐ覚えると思います

:09/06/07 04:18 :F01A :uc5XqQVY

#5 [プーさん]

何回も何回も繰り返し口に出して読んで積極的に注文とりにいく内に自然と覚えたよ(＾ω＾)

:09/06/07 09:59 :P902iS :ar0WJzgk

#6 [

]

初めてホールでバイトしようと思って、面接いきます！

レジやった事ないし、接客自体も初めてなので緊張します

面接受かるか分かりませんが、レストランのホールしてる人いろいろアドバイスやいろんな事教えて欲しいです

:10/03/04 03:21 :P08A3 :☆☆☆

#7 [プーさん]

受かってた？

:10/03/11 06:25 :N01B :MaJmDgI.

#8 [プーさん]

>>6
とりあえず、お客様の目を見ること、笑顔、声じゃない？

これは仕事の内容がわからんくてもできるし☆

:10/03/11 13:27 :SH05A3 :rA7WcoBw

#9 [プーさん]

みなさんお客さんに苦情出されたときどうしてますか？

何につけても文句を言われて、説明をすれば｢言い訳すんな！｣
最後には店長出せと言われて…
店長に変わったあと泣いてしまいました…。
私が接客に向いてないだけですかね？
かといって逃げ出すのも嫌なのでみなさんのアドバイス聞きたいです。

:10/05/07 08:57 :P01A :CYClWyBY

#10 [

]

そおゆう人いますよね。

私の場合、状況に
よりますけど、
何言っても無駄だなって
判断したら話聞いて
流して謝ってますよ。笑

わかんない事は分かりませんって言ってれば向こうもそのうち飽きますから。

あとは店長や上に任せるしかないですよね。

大変だけど頑張りましょう。笑

:10/05/08 15:04 :SH06A3 :VmC2jFsA

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