こんにちわ
>>65ぴよさんへ
すいませんm(._.)m。ｳﾁでわ豆乳は豆腐屋さんでしか買わないので無調整で作っていますが調整豆乳でも大丈夫だと思います ただ、若干甘くなったり、味がボケたりしても塩・胡椒でととのえれば良いです。

『かぼちゃの豆乳茶碗蒸し』（洋風）二人分
＜材料＞
かぼちゃ 120g 卵 個
豆乳100cc 粉ﾁｰｽﾞ小ｻｼﾞﾐﾘﾝ小ｻｼﾞ塩・胡椒少々
具材（剥きエビ・ハム・ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞなどを1�a幅に切ってｺﾛｺﾛにしておく）
＜作り方＞
�@ますかぼちゃを強火で蒸します（ﾚﾝﾁﾝでもいいのですがｺｸと甘みが違います）�Aかぼちゃが熱いうちにﾌｫｰｸやﾏｯｼｬｰなどでよくつぶし豆乳と卵をまぜた卵液を混ぜます。
�B更に泡立て器で均一に混ぜたら塩・胡椒・ﾐﾘﾝ・粉ﾁｰｽﾞをいれます。
�C器に具材を入れ卵液を流したら約15分蒸せば完成ですが思ったより膨らみますので竹串など刺せばいいです。 洋食の付け合わせや小腹がすいたときなどに良いです！

>>60
あっすいません訂正
です。


玉葱2/1ｺ ×
↓
玉葱1/2ｺ ◎
でした

みなさんこんばんわ)^o^(
>>69ちろ+ﾟさんへ
粉ﾁｰｽﾞわ�iを抑えつつｺｸを出そうとしただけなので、�i度外視でしたら、牛乳、生ｸﾘｰﾑ、ﾊﾞﾀｰを使用しても良いです
>>70ぴよさんへ
そなんですお豆腐屋さんのが濃いくて美味しいﾝです！にがりを加えたら豆腐が出来ﾏｽｼね！ 笑
ｸﾞﾗﾀﾝ何か付け足しｱｲﾃﾞｱがありましたら教えて下さいね

こんにちわ寒いのでこんなのはいかがですか？

『豆乳ﾁｰｽﾞﾘｿﾞｯﾄ（風）』

＜材料＞（二人分）
豆乳200cc ﾏｯｼｭﾙｰﾑ 4ｺ
ﾀﾏﾈｷﾞ1/2ｺ ニンニク1ｶｹ
ｺﾝｿﾒ小ｻｼﾞ�@ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大ｻｼﾞ�A 塩少々、冷御飯、黒ｺｼｮｳ とろけるﾁｰｽﾞ 粉ﾁｰｽﾞ（お好みで）

＜作り方＞
�@ﾀﾏﾈｷﾞ、ニンニクをみじん切りに、ﾏｯｼｭﾙｰﾑを薄切りにします。
�Aﾌﾗｲﾊﾟﾝを火にかけ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・ニンニク・ﾀﾏﾈｷﾞを入れて熱し、香りが出たらﾏｯｼｭﾙｰﾑ・ご飯を入れ全体に馴染んできたらｺﾝｿﾒ・豆乳をいれ、ｺｹﾞない様に何回も混ぜながら煮込んでいきます。
�Bとろみが付いてきたら、とろけるﾁｰｽﾞを入れｺｹﾞない様に全体になじませ、器にもり黒ｺｼｮｳ・粉ﾁｰｽﾞ（お好みで、ﾊﾟｾﾘ・ﾄﾞﾗｲﾊﾞｼﾞﾙ）をふれば出来ます。
ﾁｰｽﾞ嫌いな方わｱﾎﾞｶﾞﾄﾞをﾁｰｽﾞの代わりに使ってもヘルシーですよ

>>73
さ、さぶい
んまそー