こんにちわ豆乳ｸﾞﾗﾀﾝはどですか？
『豆乳グラタン二人分』
＜材料＞
豆乳…250cc 玉葱…2/1ｺ
小麦粉…大ｻｼﾞ1.5
ﾏｯｼｭﾙｰﾑ…50�cﾌﾞﾛｯｺﾘｰ…60�c ﾎﾀﾃボイル（ﾎﾀﾃ水煮、鶏肉、ﾍﾞｰｺﾝでも可ﾃﾞｽ）
ﾊﾞﾀｰ・粉ﾁｰｽﾞ適量
＜作り方＞
�@まず鍋にﾊﾞﾀｰを熱していき薄切りにした玉葱を炒めてｼﾅｼﾅになった所で小麦粉を振り掛け、豆乳をそそぎ煮立たせます。
�A茹でたﾌﾞﾛｯｺﾘｰを小房で、ﾏｯｼｭﾙｰﾑを半分に切ったもの、ﾎﾀﾃなど具材を豆乳汁に入れ塩・ｺｼｮｳで味を見ます。
�B耐熱容器にﾊﾞﾀｰを塗り�Aを注いで更に上からﾊﾞﾀｰを落とし粉ﾁｰｽﾞをふりｵｰﾌﾞﾝで5分程焼けば出来上がりです。さっぱりして美味しいですよ

>>60
おいしそうですね♪♪

みなさん色んなメニューをしってらっしゃるんですね(´ω｀)

>>62ちろ+ﾟさんへ
ありがとうございます
ちろさんも色々詳しﾝですね他料理系ﾄﾋﾟで拝見しましたﾖ色んなｱｲﾃﾞｱ教えて頂けたら嬉しいですお願いしますね！

こんにちわ
>>65ぴよさんへ
すいませんm(._.)m。ｳﾁでわ豆乳は豆腐屋さんでしか買わないので無調整で作っていますが調整豆乳でも大丈夫だと思います ただ、若干甘くなったり、味がボケたりしても塩・胡椒でととのえれば良いです。

『かぼちゃの豆乳茶碗蒸し』（洋風）二人分
＜材料＞
かぼちゃ 120g 卵 個
豆乳100cc 粉ﾁｰｽﾞ小ｻｼﾞﾐﾘﾝ小ｻｼﾞ塩・胡椒少々
具材（剥きエビ・ハム・ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞなどを1�a幅に切ってｺﾛｺﾛにしておく）
＜作り方＞
�@ますかぼちゃを強火で蒸します（ﾚﾝﾁﾝでもいいのですがｺｸと甘みが違います）�Aかぼちゃが熱いうちにﾌｫｰｸやﾏｯｼｬｰなどでよくつぶし豆乳と卵をまぜた卵液を混ぜます。
�B更に泡立て器で均一に混ぜたら塩・胡椒・ﾐﾘﾝ・粉ﾁｰｽﾞをいれます。
�C器に具材を入れ卵液を流したら約15分蒸せば完成ですが思ったより膨らみますので竹串など刺せばいいです。 洋食の付け合わせや小腹がすいたときなどに良いです！

>>60
あっすいません訂正
です。


玉葱2/1ｺ ×
↓
玉葱1/2ｺ ◎
でした