おつまみレシピ

#55 [未来]

鳥ささみのおろしポン酢和え

(材料)
▽鳥のささみ
▽大葉
▽大根おろし
▽ポン酢

すべて適量

(作り方)
①鳥のささみの筋をとっておく｡

②ささみを熱湯に入れ3～40秒火を通す。火を通したら氷水につけておく。

③大葉を細かく刻んで、大根をすり下ろして水気を切っておく。

④ささみを氷水から出し、スライスする。

⑤ささみと大根おろしと大葉をきれいに盛り付けてポン酢かける。

さっぱりでｳﾏー [jpg/10KB]
:08/05/08 23:28 :D904i :cR1fpW.k

#56 [(･∀･)]

>>55
生食用ですよね??

:08/05/08 23:43 :SH903i :hJbKIUxg

#57 [ひらめいたさん]

:08/05/09 01:32 :D903i :☆☆☆

#58 [ゆあ]

腹減った(´･ω･`)

:08/05/09 02:46 :F902i :☆☆☆

#59 [ひらめいたさん]

ささみお腹こわしそ

:08/05/09 03:15 :N901iS :edYZJ8os

#60 [未来]

>>56

バーの人が
作ってくれるから
よくわかんないです

>>59

あたしは
壊したこと無いけど
どうなんでしょ

:08/05/09 07:22 :D904i :GC2qD/lk

#61 [ひらめいたさん]

大根の皮を剥いて2センチ程に輪切りする。
フライパンにバターを少々ひいて大根を炒める。
大根の表面にこんがり色がついたら、醤油をたらして、弱火でさらに炒める。
お好みで塩胡椒で調整。
最後にかつおぶしを上に盛りつけてできあがり

:08/05/09 08:01 :SH903iTV :Sn4Y1jcE

#62 [ひらめいたさん]

砂肝を食べやすい大きさに切って、塩胡椒で炒める！すごく簡単でつまみに最高ですよ(・∀・)ﾉ

:08/05/09 23:04 :N703iD :b/fNDlqg

#63 [ひらめいたさん]

ふつうに明太子が合う～(*u_u)
レシピになってないかｗｗ

jpg 19KB
:08/05/13 17:33 :W51CA :6pkBGRq.

#64 [ひらめいたさん]

>>61
作ってみたら美味しかったぁ

:08/05/17 00:05 :SH902iS :☆☆☆

C-BoX E194.194