料理 12

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明日スペアリブメイン作ります。あと２品くらいほしいのですが、なにがいいか思いつかないのでよかったらアドバイスください。材料はなんでも揃えられます

>>649
とりあえずシンプルにサラダは必要と思います。　
後は、玉子系のおかずか、小鉢程度でいいと思います。　
玉子系　
オムレツ、だし巻き玉子、スパニッシュオムレツ、スクランブルエッグ、等々。　
小鉢系　
ひじき､切り干し大根、きゅうり梅おかか和え、小松菜おひたし、ほうれん草おひたし、冷奴、湯豆腐､等々。　

それか、スペアリブ食べて手が汚れるついでに、手で食べられるものにするとかでもいいと思います。　
ピザや、サラダの代わりに→生春巻(スイートチリソース)等々。
スイートチリソースはスペアリブにつけて食べても合います。

>>650
ありがとうございます。意見参考にさせていただきました。水菜とツナのサラダとスペアリブが濃いので、箸休めに酢の物にしました。

豆腐ハンバーグを作りたいのですが
タネにパン粉が必要で１カップと書いてますが水が250ml入るカップ１杯で大丈夫でしょうか？
ちなみにタネの固さはどのくらいが適切なんでしょうか？

>>652
分量はその通り、250㍉㍑でいいです。　
かたさは様々で、柔らかいふわっとしたほうが良ければ、手で、ギリギリ型がとれるくらいの固さにすればいいですし、固めが良ければ固め(ポテトサラダ位と表現すればいいかな？)　に型取って焼けばいいと思います。