>>652
分量はその通り、250�_�gでいいです。　
かたさは様々で、柔らかいふわっとしたほうが良ければ、手で、ギリギリ型がとれるくらいの固さにすればいいですし、固めが良ければ固め(ポテトサラダ位と表現すればいいかな？)　に型取って焼けばいいと思います。