お菓子作り質問場⑩
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#68 [ひらめいたさん]
:11/12/09 17:43 
:SH05B 
:dFBMUY8Q
#69 [たぁチャソ
]
焼いた後もやるんですか？！してなかったです(*_*)それが原因何でしょうか…
:11/12/09 18:05 :L03A :TeNnXPbM
#70 [くるみちゃん]
後はまぜすぎもだめですがまぜなさすぎもだめです。
混ぜるのがたらないとすぐしぼんでしまいます。
混ぜすぎると生地がつぶれてふくらまなくなります
:11/12/09 18:46 :SH05A3 :uQPtWu4U
#71 [たぁチャソ]
難しいですね(>_<)
料理ゎ得意なんですがお菓子作りがダメで…彼がケーキとか大好きだからいっぱい作りたいのに上手くいかない(T_T)
混ぜすぎちゃったかもです…だまになるんぢゃないか心配で(*_*)
皆さんありがとうございます☆頑張ります!!
:11/12/09 19:38 :L03A :TeNnXPbM
#72 [たぁチャソ]
チョコレートケーキのチョコレートがコウティングされてるのは、何て言うんですか？作り方調べたいのですがわからず調べられません↓↓ただの板チョコを溶かして塗って、冷やして固めるのじゃ出来ないですよね？わかるかた教えて下さい！！
:11/12/10 21:27 :L03A :/it/JiQ.
#73 [ひらめいたさん]
>>72「チョコレートケーキ コーティング チョコレート」でGoogle検索してください。
:11/12/10 21:33 :002SH :jOtDAHtk
#74 [ひらめいたさん]
宜しければ抹茶のお菓子で
オススメのレシピを教えて下さい
:11/12/10 21:44 :P08A3 :ZyVoN1Zs
#75 [ひらめいたさん]
>>72多分グラサージュ･ショコラかチョコ グラサージュとかで調べたほうがいいと思います。
:11/12/11 08:15 :F01C :IDtgnCzo
#76 [たぁチャソ]
75さん
グラサージュみたいですね
ありがとうございます
:11/12/12 09:24 :L03A :gTFtGJXw
#77 [ひらめいたさん]
:11/12/12 10:01 :002SH :yDTRfLCw
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