お菓子作り質問場⑩

濃厚なレシピでやるのが一番はやいかと

:12/03/11 06:45 :Android :Q1NStE2Q

#491 [ひらめいたさん]

豆腐ケーキを作ったらいつも中がゴムみたいになります
レシピ通りやってるんですが何がいけないんでしょう？？

:12/03/11 19:52 :iPhone :UxXjCyNk

#492 [ひらめいたさん]

>>491

どんなレシピですか？

:12/03/11 22:53 :Android :DXdabjBw

#493 [ひらめいたさん]

>>492
絹ごし豆腐と卵を混ぜてなめらかになったらHMと砂糖をいれて混ぜる
そして焼くだけです！

:12/03/12 09:37 :iPhone :eQR8lsWE

#494 [ひらめいたさん]

>>493

焼き時間が足りないのでは？

:12/03/12 16:30 :Android :d2heLwFk

#495 [ひらめいたさん]

>>494
たりないと思って焼いても外が焼けるだけなんですよね

:12/03/12 19:35 :iPhone :eQR8lsWE

#496 [ひらめいたさん]

ホットケーキ材料で揚げドーナツは作れますか？

:12/03/12 20:50 :P906i :zcW3Y602

#497 [りりり]

>>496つくれるよー

:12/03/12 21:11 :N01B :SERSpFNI

#498 [ひらめいたさん]

↑ありがとう。

:12/03/12 21:29 :P906i :zcW3Y602

#499 [ぽぽぽ]

シリコンカップでマフィンを焼こうと思っているのですが､シリコンカップの注意書きに耐熱温度(耐熱温度は230℃)以下でも20分以上焼かないで下さいと書かれていました｡そのマフィンは180℃で25分焼くのですが､この場合温度を高くして焼く時間を短くしたらいいんでしょうか？

:12/03/12 22:27 :F09A3 :fLqfmaRI

C-BoX E194.194