お菓子作り質問場⑩
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#363 [
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>>361分量が合っているのなら低脂肪乳が原因だと思いますが、ちなみにトリュフは中は柔らかいですが外は堅いですよね？外がカチカチなら、それなら成功なんだと思いますよ(^_^)
:12/02/13 10:54 
:F02B 
:gOlI.R6s
#364 [ひらめいたさん]
:12/02/13 11:00 :P06B :hYToqW.c
#365 [ひらめいたさん]
>>363ありがとうございます。やはり低脂肪が原因でしょうか？もう一度チャレンジしてます！
:12/02/13 11:09 :Android :zlvyIU/E
#366 [ひらめいたさん]
今ガトーショコラを作っていたのですが、型の底が無くなってしまって困ってます(T_T)
お皿とかアルミを引いてオーブンで焼くのは危険ですか？
:12/02/13 11:14 :P03D :KjuPnEeY
#367 [ひらめいたさん]
>>366耐熱皿ならいいんじゃないかなー
それか炊飯器で焼くとか
:12/02/13 11:18 :T006 :/BzKSwEM
#368 [ひらめいたさん]
耐熱性のタッパーなら焼けると思うけど…
100均でも紙の容器売ってるし、買いに行ってみては？
:12/02/13 11:18 :beskey :mcFOqTC.
#369 [ひらめいたさん]
ありがとうございます！
:12/02/13 11:25 :P03D :KjuPnEeY
#370 [ひらめいたさん]
転写シートってどこに売ってるかわかりますか？(>_<)
:12/02/13 13:21 :beskey :mcFOqTC.
#371 [ひらめいたさん]
トリュフは渡す当日の朝に作り始めても完成しますか？
渡すのは夜です。
:12/02/13 13:51 :SH01B :M8zTSEcs
#372 [ひらめいたさん]
パイ作るんですが焼く時に卵黄塗るのはなんの為ですか？
あと上だけでなく両面に塗るんですか？
:12/02/13 13:52 :Android :H4rAfihU
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