お菓子作り質問場⑩

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#341 [亜矢]

抹茶マフィン作ったのですが、苦くなりすぎてしまいました。少しでも甘くする方法ありますか？

:12/02/12 17:13 :SH005 :78kDSwjI

#342 [ひらめいたさん]

>>341
粉砂糖やチョコスプレーをかけてみてはいかがですか？

:12/02/12 17:16 :002SH :S7L8omIQ

#343 [亜矢]

>>342
ありがとうございます。やってみます！

:12/02/12 17:22 :SH005 :78kDSwjI

#344 [ひらめいたさん]

>339
ありがとうございます
それぞれどのくらい持ちますか？

:12/02/12 17:29 :F01C :A.9QmN0I

#345 [ひらめいたさん]

レンジで作るプリンを作りたいのですが、大きめの器で８分熱したところ、ちゃんと２センチくらいしか固まってませんでした。
器は５センチくらいあるのですが、何分くらい加熱したら全部固まりますか？

:12/02/12 17:32 :S003 :6TiZQFn2

#346 [ひらめいたさん]

チョコ300㌘、生クリーム６０ccでホワイト生チョコを作ったんですが、混ぜたときからボロボロしていていつも作る生チョコのようにツヤもなく切ってもボロボロでした(T_T)

温めた生クリームを砕いたチョコに入れて溶かすというレシピだったんですがしっかり溶けず湯煎したんですがなにか悪かったのでしょうか？(>_<)

:12/02/12 17:50 :F02B :mmTfa8cY

#347 [ひらめいたさん]

>>345
一回レンジから取り出して、ラップしてタオルとかで包んで15分くらい蒸してみたら？
それでも無理なら、何十秒かずつチンしてみて、ブクブクし出したら取り出して確認しての繰り返し！
私は前にこれで成功したよ！

:12/02/12 17:53 :Android :AhlpHFVs

#348 [ひらめいたさん]

>>336ありがとうございます!

:12/02/12 17:58 :T006 :h9a9qe3M

#349 [ひらめいたさん]

>>344
ガトーショコラは３日くらい持ちますよ～
マカロンよくわかりません＾＾；
ですがクリーム挟まなければ２.３日くらい持つんじゃないでしょうか？

:12/02/12 18:02 :N03A :0PZ2wyfU

#350 [ひらめいたさん]

百均でカップを買ったのですが、電子レンジ不可と書いてあります。
オーブンでも同じく使用できませんよね？
ばかですいません