お菓子作り質問場⑩

#335 [ひらめいたさん]

パウンドケーキは焼き上がったらすぐに型から外して冷やすんでしょうか?
それとも型はそのままあら熱をとって型から外すのでしょうか?

:12/02/12 14:00 :T006 :h9a9qe3M

型から出して冷まします
冷めたらラップなどをして1日くらい寝かせるとしっとりして出来立てよりおいしくなります

:12/02/12 14:38 :SH005 :Zki3Cxkc

#337 [ひらめいたさん]

マフィンを作っているのですが、渡すのは火曜日です。
保存する場合、火曜日まで焼かずに冷蔵庫で保存→前日に焼く、方がいいですか？
それとも焼いてから、常温で保存がいいでしょうか？

:12/02/12 15:37 :F04C :6BIh6by6

#338 [ひらめいたさん]

マカロンとガトーショコラってどのくらい持ちますか？他のも作るので当日だけでは足りないので２日間に分けて作るにはどちらが前日がいいかと思って

:12/02/12 16:02 :F01C :A.9QmN0I

>>338
ガトーショコラ先に作った方がいいですよ＾＾

:12/02/12 16:23 :N03A :0PZ2wyfU

#340 [。]

マカロンってどれくらい日持ちしますか？

:12/02/12 16:54 :945SH :mJT1bPE6

#341 [亜矢]

抹茶マフィン作ったのですが、苦くなりすぎてしまいました。少しでも甘くする方法ありますか？

:12/02/12 17:13 :SH005 :78kDSwjI

#342 [ひらめいたさん]

>>341
粉砂糖やチョコスプレーをかけてみてはいかがですか？

:12/02/12 17:16 :002SH :S7L8omIQ

#343 [亜矢]

>>342
ありがとうございます。やってみます！

:12/02/12 17:22 :SH005 :78kDSwjI

#344 [ひらめいたさん]

>339
ありがとうございます
それぞれどのくらい持ちますか？

:12/02/12 17:29 :F01C :A.9QmN0I

C-BoX E194.194