お菓子作り質問場⑩

#187 [ひらめいたさん]

>>185
生地だけ金曜につくって土曜にクリームをしたらどうですか？

:12/01/30 14:19 :Android :VFxk/feU

#188 [ひらめいたさん]

>>186
回答有難うございました

:12/01/30 14:22 :Android :gtqLWm/.

#189 [ひらめいたさん]

>>145あげ

:12/01/30 16:48 :PC/0 :9WL9GRus

#190 [ひらめいたさん]

>>189
調べてみたら大丈夫みたいですよ。
但し、ｵｰﾌﾞﾝよりも焦げやすいみたいなのである程度膨らんで軽く焦げ目が付いたら、ｱﾙﾐを被せて焼いた方がいいみたいです☆

:12/01/30 17:37 :SH01B :S1CfWK3E

#191 [ひらめいたさん]

>>183
お願いします

:12/01/30 17:45 :Android :VFxk/feU

#192 [ひらめいたさん]

>>190
調べてくださったんですね＞＜
ありがとうございました！ちなみに、ドーナツを初めて作ろうと思うんですが、生地は薄く伸ばしてから型とってあげれば、最初は薄くてもだんだん膨らむんですか？最初から立体的な状態で揚げなくても大丈夫なんですかね？
無知ですみません（；∀；｀）

:12/01/30 18:17 :PC/0 :9WL9GRus

#193 [ひらめいたさん]

>>187
なるほど！それなら味は落ちなさそうですね。ありがとうございます^^

:12/01/30 20:45 :Android :au6kRrLQ

#194 [ひらめいたさん]

バレンタインにタルト作る予定なんですがクッキー生地にカスタード流してから時間経つとクッキー生地が柔らかくなりますよね？どうしたらいいんですかね？サクサクのまま食べてもらいたくて(>_<)

:12/01/30 21:39 :N02A :IoRUh6PU

#195 [ひらめいたさん]

>>158

お願いします(>_<)

:12/01/30 22:40 :SH003 :2hNXmd8Q

#196 [ひらめいたさん]

>>194
お店とかではタルトに溶かしたチョコでコーティングして水分が染み込まないようにしますよ(^.^)

:12/01/30 22:42 :SH03D :TY3iCGMc

C-BoX E194.194