お菓子作り質問場⑩

>>132
私の場合ですが、生焼けを避けるために短めに空焼きをしてからフィリングを入れて焼いています^^

>>133
ありがとうございます。
オリジナルを作るんだと何を目安に変えたらいいですか？

>>134
火の通りが心配なら短めに空焼きしてみるのも良いと思うし、分厚く焼かないのであれば空焼きの必要はないと思います^^
フィリングの量や火の通りが心配な物で焼き変えれば良いのではないでしょうか？^^
求めてらっしゃる返答が出来てなかったらすみません、スルーして下さい> <

詳しくありがとうございましたX-<
いろいろ研究してみます！

皆さん余った生クリームどうしてますか？
カップケーキに乗せたり、小さなケーキに塗ったり、ちょっとしたデザートに添えたりしたいけど絶対に余ってしまって処分に困るので買うのを躊躇してしまいます…
開封したら日持ちしないし冷凍できないし、ちょこっと使いってやっぱりできないんですかね？
ｻﾞｰﾈﾜﾝﾀﾞｰﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑは使った事あるんですが、ゆるくてツノもうまく立ちませんでした…

>>137
料理に使っています。

ホイップクリームにしてバットに小さく絞って冷凍してます(´∀｀)
コーヒーやココアにのせたり☆

あとは生クリームのままクリームパスタやスープに使うとか！

今度誕生日ｹｰｷを郵送しようと思います。
前にﾁｰｽﾞｹｰｷを郵送したので、今回は違うｹｰｷにしようかと…

パイやタルトを考えていましたが、どちらが郵送しやすいでしょうか。
またどんなパイやタルトが誕生日ｹｰｷにオススメでしょうか。
他にも誕生日にふさわしい郵送しやすいｹｰｷの案があれば、ぜひお願いします。