お菓子作り質問場⑩

#112 [ひらめいたさん]

100均のタルト型なんですが、生地をいれるとき型にバターかなにか塗った方がいいですかね？

:11/12/23 19:40 :F09A3 :sW2EgGYs

#113 [ひらめいたさん]

普通ぬるよ(笑)

:11/12/23 19:50 :F07B :KQFKHlnc

#114 [ひらめいたさん]

言い方うざいけどありがとね

:11/12/23 21:15 :F09A3 :sW2EgGYs

#115 [ひらめいたさん]

:11/12/23 21:32 :N05B :0xoqAKBQ

#116 [ひらめいたさん]

ベイクドチーズケーキを作ったんですがフィリングが余ってしまいました(´･ω･｀)他にどんなお菓子に使えますか？

:11/12/23 22:06 :P02B :yCdbRzmI

#117 [ひらめいたさん]

>>116
私なら、フルーツタルトや小麦粉を足してホットケーキみたいにすると思います。

:11/12/23 23:04 :002SH :aFAyBUiU

#118 [ひらめいたさん]

チョコペンを湯煎で溶かしてクッキーに顔を描いたのですが、目を点で描くと、つのが立ってしまいます。湯煎にかける時間を長くすれば解消するでしょうか？
原因がわかる方、解消法をお願いします。

手前は可愛い子たち [jpg/19KB]
:11/12/24 00:00 :F02B :RskPCCXQ

#119 [ひらめいたさん]

画像のようなﾁｮｺﾚｰﾄで作るﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝって家では作れないでしょうか？

参考画像 [jpg/57KB]
:11/12/24 00:18 :F05C :99J.Hmr.

#120 [ひらめいたさん]

>>119

大理石がないと出来ないです(>_<)

あと、テンパリングがしっかりできて
チョコレートの扱いになれていないと難しいですよ。

:11/12/24 01:18 :SH004 :gEEJs.JE

#121 [ひらめいたさん]

>>117さん
フィリングって中のタネ？のことじゃないんですか(´･ω･｀)？

:11/12/24 01:22 :P02B :l4DQo4ks

C-BoX E194.194