お菓子作り質問場⑨
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#738 [ひらめいたさん]
はじめまして。
ホームベーカリーで、パンやケーキを作っているのですが、レシピなどを検索するとオーブン〇〇度で〇〇分焼くというのが多く…私の家にはオーブンがありません(T_T)
自宅のホームベーカリーには
焼き(低温,中温,高温)とあるのですが、これはオーブンで言う何度にあたるのでしょうか？
あと、オーブンで焼くのとホームベーカリーで焼くのとでは時間は同じくらいで大丈夫でしょうか？
分かる方だけでもいいのでお返事頂けると嬉しいです(>_<)
:11/03/18 00:30 
:CA004 
:1H2gYKRI
#739 [ひらめいたさん]
絞り袋に使う口金はどう洗っていますか？
なかなか綺麗にならなくて…
:11/03/18 09:52 :P01B :NqmDVBik
#740 [ひらめいたさん]
レシピにレモンの皮を擦ってと書いてあるのですが、擦るのは黄色の部分だけでいいんでしょうか？
:11/03/18 12:09 :P03A :K2CA9nnY
#741 [ひらめいたさん]
:11/03/18 19:20 :SH01B :gMb8vRto
#742 [ひらめいたさん]
:11/03/18 21:55 :P03A :K2CA9nnY
#743 [ひらめいたさん]
パンのラッピングで一番いいのってなんですか？
カットケーキいれる箱かラッピング袋みたいなのどちらがいいですかね？
:11/03/19 19:43 :SH01A :urZZu8uk
#744 [ひらめいたさん]
袋の方がいいと思う！
可愛いし乾かないし(^^)
:11/03/19 20:02 :SH905i :cFyPgRqE
#745 [ひらめいたさん]
:11/03/19 21:15 :SH01A :urZZu8uk
#746 [ひらめいたさん]
トリュフ作ってるのですが、生クリームを入れすぎたみたいで全く固くなりません(;_;)
なにか解決法はありますでしょうか？
ちなみにチョコはもうほとんどありません……
:11/03/22 00:48 :SH003 :XkI746Us
#747 [ひらめいたさん]
ついさっきアップルパイの
中身を作ったのですが
パイシートが足らず
作りきれませんでした｡
冷蔵庫に保存すれば
明日までもつでしょうか？
それとも明日また新しく
作るべきでしょうか？
中身は､リンゴ･砂糖･バター
を煮詰めたものです｡
:11/03/23 00:44 :940SH :eYWmd8lA
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