お菓子作り質問場⑨
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#599 [ひらめいたさん]
>>596>>597試しに作ってみたんですが一応膨らんだものの、なんだから凄くすっぱい感じになりました(;_;)
自分用にしてまた何か作ることにします。
どうもありがとうございました！
:11/02/15 14:21 
:W61T 
:RKdrTTiE
#600 [ひらめいたさん]
６
:11/02/15 15:28 :SH904i :fxtX7uZA
#601 [ひらめいたさん]
底に砕いたクッキーを敷いたマーブルベイクドチーズケーキを作りたいのですが
型は底が抜けるタイプじゃないと綺麗に取れないんでしょうか？
クッキングシート?を敷くだけじゃ綺麗にとるのは難しいでしょうか？
:11/02/16 13:01 :P01B :ab7qsayk
#602 [唯]
スコーン作りたいんですが牛乳切らしてありません‥代わりになるもの教えていただきたいです(>_<)
:11/02/16 16:23 :SO903i :16gyHJ3c
#603 [ひらめいたさん]
コンビニで買ってきた方が良いかと(-ω-｀)
ホットケーキやココアなんかは牛乳がわりに水でも平気なんですがね…
スコーンはどうかわからないです(;ω;)
:11/02/16 16:34 :re :whypb2Hw
#604 [唯]
>>603牛乳のほうが確実ですよね(>_<)水ではできても味ないですしね‥買ってきます☆ありがとうございます(*^∇^*)
:11/02/16 16:44 :SO903i :16gyHJ3c
#605 [ひらめいたさん]
>>601底が抜けるタイプをお持ちじゃないなら、生地を型から取り出す時に型の底を数十㌢離して直火(ｶﾞｽｺﾝﾛ)で軽く炙れば取り出せますよ。※火傷に注意!!
もちろんクッキングシートも使って下さいね！
:11/02/16 18:05 :SH01B :CcafbM1Y
#606 [ひらめいたさん]
>>605ありがとうございます！
レシピに型の側面には溶かしバターを塗って、小麦粉を塗っただけなのですが、それでも取れますかね？
:11/02/16 21:52 :P01B :ab7qsayk
#607 [ひらめいたさん]
:11/02/16 22:24 :W63CA :z1Dm6bZw
#608 [唯]
>>607水でもできるんですか？味薄くなりませんかね？(>_<)
:11/02/16 23:44 :SO903i :16gyHJ3c
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