お菓子作り質問場⑨

#596 [ひらめいたさん]

>>595

無し!!
人にあげるなら尚更

:11/02/15 12:06 :SH905i :O44Z8I3s

>>595
大丈夫だと思う。
ベーキングパウダーは膨らます為に入れるものだし。
綺麗に膨らむかどうかは別として

:11/02/15 12:08 :P02A :ynAJ4hiU

#598 [ひらめいたさん]

>>593
ありがとうございます！

:11/02/15 12:20 :F06B :wikNUx2k

#599 [ひらめいたさん]

>>596
>>597

試しに作ってみたんですが一応膨らんだものの、なんだから凄くすっぱい感じになりました(;_;)
自分用にしてまた何か作ることにします。
どうもありがとうございました！

:11/02/15 14:21 :W61T :RKdrTTiE

#600 [ひらめいたさん]

６

:11/02/15 15:28 :SH904i :fxtX7uZA

#601 [ひらめいたさん]

底に砕いたクッキーを敷いたマーブルベイクドチーズケーキを作りたいのですが
型は底が抜けるタイプじゃないと綺麗に取れないんでしょうか？
クッキングシート?を敷くだけじゃ綺麗にとるのは難しいでしょうか？

:11/02/16 13:01 :P01B :ab7qsayk

#602 [唯]

スコーン作りたいんですが牛乳切らしてありません‥代わりになるもの教えていただきたいです(>_<)

:11/02/16 16:23 :SO903i :16gyHJ3c

コンビニで買ってきた方が良いかと(-ω-｀)
ホットケーキやココアなんかは牛乳がわりに水でも平気なんですがね…
スコーンはどうかわからないです(;ω;)

:11/02/16 16:34 :re :whypb2Hw

#604 [唯]

>>603
牛乳のほうが確実ですよね(>_<)水ではできても味ないですしね‥買ってきます☆ありがとうございます(*^∇^*)

:11/02/16 16:44 :SO903i :16gyHJ3c

#605 [ひらめいたさん]

>>601
底が抜けるタイプをお持ちじゃないなら、生地を型から取り出す時に型の底を数十㌢離して直火(ｶﾞｽｺﾝﾛ)で軽く炙れば取り出せますよ。※火傷に注意!!

もちろんクッキングシートも使って下さいね！

:11/02/16 18:05 :SH01B :CcafbM1Y

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