お菓子作り質問場⑨
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#585 [ひらめいたさん]
>>583さん
ありがとうございます!!
助かりました(´∀`)
:11/02/14 21:51 
:N705imyu 
:hBNh8uOo
#586 [ひらめいたさん]
:11/02/14 21:57 :W64S :SChpcLxc
#587 [ひらめいたさん]
>>562遅くなりました(T_T)
ありがとうございます♪
:11/02/14 22:54 :SH005 :nUm2NYB.
#588 [ひらめいたさん]
ﾍﾞｲｸﾄﾞﾁｰｽﾞｹｰｷを作りたいんですが…
・生クリームを牛乳に置き替える。
・レモン汁なし。
でも美味しく作れますか？
:11/02/15 00:54 :SH01B :QPfnxoRk
#589 [ひらめいたさん]
ガトーショコラ作ったんですが結構しっとりしています(・ω・｀)
なまじゃないですよね？
:11/02/15 01:11 :P03A :mtIDO4PY
#590 [らぽっぽ]
>>588 さん
作れますよ！
でも牛乳をすこーし少な目にしてみてください(^ー^)
>>589竹串で刺してみては…？
生地がべちょっとついてきたら生だと思いますよ(^ー^)
:11/02/15 02:21 :P08A3 :j07g3c9I
#591 [ひらめいたさん]
>>590ありがとうございます！
生クリームを少し少なめにするって云うのは、例えば生クリーム…100㏄使用する場合は牛乳をどのくらいの量にしたらよいのでしょうか。
質問攻めですみませんm(__)m
:11/02/15 10:40 :SH01B :QPfnxoRk
#592 [ひらめいたさん]
生クリーム１カップってどのくらいですか？
:11/02/15 10:41 :F06B :wikNUx2k
#593 [まｰ]
:11/02/15 11:00 :SH905i :OUxfgk1U
#594 [ひらめいたさん]
チョコレートのデコレーションケーキを作っててスポンジを三等分に切ったら真ん中のスポンジの色がこゆいんですがなぜか分かる方お願いします。チョコレートのスポンジです。
:11/02/15 11:27 :SH03A :1ciRzRdg
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