お菓子作り質問場H
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#868 [ナツ]
>>863さんは私への返事でしょうか?違うかったらすみません。
湯煎の温度が低かったって事ですか?
沸騰するぐらいの方がいいのでしょうか?
分からない事ばかりですみません。

⏰:11/07/01 02:51 📱:beskey 🆔:rtHHcrvU


#869 [ゥ]
>>868
あ、そうです^^◎ホワイトチョコは乳脂肪分が高いので沸騰するくらいで湯煎してはだめみたいです(;ω;)

⏰:11/07/01 07:05 📱:W62SH 🆔:AdRAtBno


#870 [ひらめいたさん]
>>867さん
お返事ありがとうございます。やっぱり危ないですよね(^^;)
どうしても誕生日=ケーキってイメージが強いので(´・ω・`)どうしよう…パウンドに挑戦してみようかな。誕生日感を出したいんですが……

⏰:11/07/01 07:16 📱:SA002 🆔:E4HBt/6A


#871 [ななし]
>>ガトーショコラとかはどうですか?
クッキーにデコペンでメッセージ書いて乗せるとか。
4時間もかかるならフルーツ・生クリームは使いたくないですよね(*_*)

⏰:11/07/01 09:38 📱:SH06A3 🆔:VAiuGyaw


#872 [ななし]
>>871
アンカミス
>>870
の間違いです

⏰:11/07/01 09:39 📱:SH06A3 🆔:VAiuGyaw


#873 [ひらめいたさん]
>>870
チーズケーキとかなら、冷凍しておいてそのまま持って行って、保冷剤も一応入れて彼氏に渡すときには自然解凍されてちょーどイイ(・∀・)!
とか?

⏰:11/07/01 09:43 📱:SH906iTV 🆔:v3xfbEi2


#874 [ひらめいたさん]
>>870
作って持って行かずに一緒に作ったりもなんか楽しそうな気がします*
作って持っていきたいならマドレーヌとかもよさそうですね(∀)

⏰:11/07/01 10:24 📱:S001 🆔:ZzDNGLFI


#875 [ひらめいたさん]
わぁ(゚∀゚*)みなさん、たくさんの意見ありがとうございます!!めちゃめちゃ嬉しいです!!!!!

>>871さん
ガトーショコラもおいしそうですね(^^)この前クッキーあげたので、できれば違うものに挑戦したいです♪
今の時期、生物は危険ですもんね;気温かなり高いですし(*_*)
>>873さん
チーズケーキは好き嫌い多いみたいですけど、大丈夫かな(´・ω・`)自然解凍ってのも1つの手ですね!!

>>874さん
できたら作って行って、サプライズであげたいんです♪マドレーヌもおいしそうですね(^^)

ちなみに、私はお菓子作り初心者なのですが、(クッキーしか作ったことありません;;)初心者でも簡単においしくできるのは、パウンドケーキ・ガトーショコラ・チーズケーキ・マドレーヌの中でどれなんでしょうか(><)?

⏰:11/07/01 12:53 📱:SA002 🆔:E4HBt/6A


#876 [ひらめいたさん]
スフレチーズケーキにレアチーズケーキをドッキングしたら美味しいと思うんですが

⏰:11/07/01 18:04 📱:iPhone 🆔:fdJDuK/A


#877 [ぴょん]
この季節でちょっと心配なのですが、ベイクドチーズケーキとガトーショコラならどちらのが腐りにくいでしょうか?できればベイクドチーズケーキを作りたかったんですが、季節的に不安になりました。875さんと似ているのですがよろしかったら教えてください(>_<)

⏰:11/07/01 19:12 📱:CA005 🆔:zOHsirTs


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