お菓子作り質問場⑨
最新 最初 全 
#367 [ひらめいたさん]
レアチーズケーキとかタルトで使う銀色(アルミ?)の型はオーブンでも使えますか？
:11/02/10 23:57 
:F07B 
:OZa/GAD.
#368 [ひらめいたさん]
しょっぱくなるどころか美味しくないし
なんかクッキーみたいな感じにならなかった
:11/02/10 23:59 :auSN3S :QOwFbd6w
#369 [ひらめいたさん]
:11/02/11 00:23 :SH02A :CIWt4DJU
#370 [ひらめいたさん]
:11/02/11 05:08 :SH003 :.TKuKd9k
#371 [ひらめいたさん]
:11/02/11 07:05 :F07B :c8E0XqmA
#372 [ひらめいたさん]
月曜日にシフォンケーキを作って持って行きたいのですが、作るのが前日になっても平気ですかね(>_<)？
:11/02/11 07:46 :SH07B :3EpQe5Kc
#373 [ひらめいたさん]
>>365レスありがとうござまいます!
塩を抜いて作ってみます。
>>368レスありがとうござまいます!
そうなる場合もあるんですね…
参考になりました。
:11/02/11 08:34 :T002 :pCejaK1.
#374 [ひらめいたさん]
:11/02/11 11:04 :SH004 :vUWniudY
#375 [ひらめいたさん]
>>360初心者なら２種類の生地を交互に入れてたけぐしで混ぜるやり方をオススメします。
たけぐし混ぜる時は大胆に混ぜて下さい。混ぜが少ないとモザイクパウンドになっちゃうので
:11/02/11 11:07 :SH004 :vUWniudY
#376 [ひらめいたさん]
質問お願いします
ベイクドチーズケーキを焼くのに何回焼いても(レシピ通り)表面だけ焼けて中は半生になってしまいます｡中まで焼こうとすると表面が焦げてしまいます｡
このスレを見てアルミホイルを被せるといいと書いてあったのを見たのですが､それはラップのようにふんわり？型に被せるのか､チーズケーキの表面にぺったり？被せるのか教えていただきたいです｡
:11/02/11 11:16 :SH706i :Y7uLeETI
★コメント★
←次 | 前→
トピック
C-BoX E194.194
