お菓子作り質問場⑨
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#28 [隼人]
>>27 袋を工夫するんじゃなくてクリームをもう少し柔らかくしてはどうでしょうか？生クリームとか、シロップなど、のばせそうなものでのばして、ビニールが破れない固さでなおかつ、絞っても崩れないような固さに……。
固めで絞りたいなら、プロも使ってるような、絞り袋をオススメしますよ！
洗うのは面倒だけど、何年も使えますしね。
:10/11/03 22:10 
:N906imyu 
:7fEx/LhM
#29 [ひらめいたさん]
>>27私は、マヨネーズやケチャップの空き容器を使用した事がありますよ^^
丸く小さい穴が開いた容器です。これだと耐久性など心配する事もないし繰り返し使用出来ます。
使用する時はよく洗って、きちんと乾かしてから使ってみて下さい。
:10/11/04 10:11 :SH01B :g3qOZwco
#30 [匿名さん]
>>28 >>29ありがとうございます
牛乳たっぷり入れたんですがさつまいもの量が多くて大変で無理でした
プロの人は布？みたいなのを使うらしいですね
アドバイスありがとう
ございました＊
:10/11/04 18:43 :P705i :mE40SQtE
#31 [ひらめいたさん]
無駄な改行やめて下さいね。
:10/11/04 19:08 :840P :l35gWtPY
#32 [ひらめいたさん]
>>30モンブランは栗じゃなかったっけ(´-ω-｀)？
:10/11/04 19:18 :SH003 :35d8LIQA
#33 [ひらめいたさん]
:10/11/04 19:27 :SH903i :yi17XcSU
#34 [ひらめいたさん]
>>33そういうことでしたか(´ω` )
ありがとうございます
:10/11/04 20:29 :SH003 :35d8LIQA
#35 [ひらめいたさん]
明日スティックチーズケーキとチョコバナナマフィンを作ろうと思うんですが、冷蔵庫に入れておけば月曜日まで持ちますか(･ω･`;)？
:10/11/05 13:00 :auSH3F :mgiH2IK.
#36 [(^O^)みちゃ]
文化祭でシフォンケーキを作って売ります。
レシピには１８cmの型の分量しか載ってませんでしたが学校の型が１５cmの型しかありませんでした。なので１８cm型の分量の生地を５つ分準備して６等分し１５cm型に流して焼いたら駄目になりますかね？
どなたかお願いしますm(__)m
:10/11/05 15:00 :P903i :N89qBCSw
#37 [ひらめいたさん]
もんだいないとおもう！
シフォンケーキは混ぜすぎに
注意だよ！
:10/11/07 22:40 :SH02A :9/QQo.i2
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