お菓子作り質問場⑨

#186 [ひらめいたさん]

>>185どうもありがとうございます^^！

:11/01/24 20:20 :N01A :60a1OBMs

#187 [ひらめいたさん]

質問です!
スポンジケーキと
ジェノワーズの違いって
いったい何なんだかわかる人～!!

:11/01/24 20:44 :SH01B :f/IIVaOU

#188 [ひらめいたさん]

>>187
スポンジケーキのことをフランス語でジェノワーズといいます

:11/01/24 20:51 :SH05B :Q7Kvq5uQ

炊飯器で作るケーキあるじゃないですか(･ω･)
あれって美味しく出きると思いますか？
蒸しパンぽくなりませんか？

:11/01/28 22:50 :F905i :0QNRCS/c

#190 [ひらめいたさん]

>>189
マルチ。答える必要なし

:11/01/28 23:37 :SH05B :LQsPZzYU

#191 [ひらめいたさん]

>>188
ありがとうございます(^O^)

:11/01/29 01:12 :SH01B :LTp3XOEw

#192 [ひらめいたさん]

トリュフを作って渡すまでの保存は冷蔵庫に入れるんですか？硬くなりすぎちゃいますよね(;o;)？

:11/01/29 12:17 :P05B :YjDEe8o6

#193 [ひらめいたさん]

お菓子なのかわからないのでここで質問していいのかわからないですが…
炊飯器でパンを作ってるんですが、焼いた状態で保温保存って大丈夫ですかね？
明日の朝食用にと思って作ってるんですが思ったより遅くなってしまって…
大体５時間程です＞＜
誰か教えて頂けると嬉しいです;;宜しくお願いします

:11/01/29 23:49 :CA004 :bPdTrv5I

#194 [綾]

全卵120gってLの卵で何個分ですか＞＜？
どうやって量ればいいかわからなくて

:11/01/30 00:09 :F02A :m/xShM8Q

#195 [ひらめいたさん]

>>192
生クリームをいれているので硬くならないですよ

:11/01/30 00:27 :SH904i :ZE.zhB2Q

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