お菓子作り質問場⑨

抹茶は普通の抹茶でいいんですか？それともお菓子用の抹茶パウダーみたいな方ですか？

:11/01/19 15:17 :P905i :ZDXCfL1o

#150 [ひらめいたさん]

私は製菓用でない抹茶でいつも作っちゃってますよ♪

:11/01/19 21:01 :SH01B :0omE5T5o

>>150ありがとうございます。普通の抹茶使います

:11/01/20 02:49 :P905i :PIb4rR1Y

ケーキ型についてなんですが、鉄というかステンレス？みたいな素材の型、耐熱ガラスの型、シリコンの型、それぞれ使い勝手はどう違うのかわかる方いませんか？いたら教えて頂きたいです。

:11/01/21 13:04 :SH02A :qJhu1FzM

#153 [ひらめいたさん]

彼氏の誕生日に遊園地に行くんですが、持っていけるような手作りお菓子ってありますか(>_<)？
初心者なのでできれば簡単なものがいいです。

:11/01/21 13:27 :W64S :znj4BfM2

市販のパイ生地を使って一口大のカスタードパイを作りたいのですが家にはオーブンが無くパン焼き器(オーブントースター？)しかありません｡パン焼き器でパイを焼くのは無理なのでしょうか？

:11/01/21 13:33 :SH706i :VX93zgAw

>>153
一番いいのは焼き菓子でしょう。ｸｯｷｰ、ﾏﾄﾞﾚｰﾇ等。

:11/01/21 14:21 :P02A :q99vUys.

#156 [ひらめいたさん]

>>155

焼き菓子ですか(ﾟωﾟ)♪♪
ありがとうございます！
クッキーにしてみます(^0^)

:11/01/21 14:30 :W64S :znj4BfM2

#157 [ひらめいたさん]

>>152

個人的な意見ですが、金属製の物は丈夫で熱伝導がいい。
ガラス製の物はそのままテーブルに出しても見映えが悪くなく、ケーキを焼くだけでなく焼プリンやゼリーなどにも使える。
テフロン加工の物は型離れはいいけど、テフロンの寿命が来れば型離れが悪くなる。

:11/01/21 16:34 :SH01A :qaSfLYrs

>>157
細かくありがとうございます。
ガラス製のものは型から抜き出す時、とりにくかったりということはないですか？

:11/01/21 16:41 :SH02A :qJhu1FzM

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