料理 11
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#101 [ひらめいたさん]
>>99擦ったジャガ芋を入れる
又は
擦った餅を入れる
:10/05/23 18:41 
:SH003 
:☆☆☆
#102 [ひらめいたさん]
>>100>>101
ありがとうございます。やってみます。
:10/05/23 19:00 :SH03A :☆☆☆
#103 [ひらめいたさん]
生春巻きには何を合わせたらいいと思いますか？
:10/05/27 12:38 :SH01B :☆☆☆
#104 [ｍ]
>>103えび&アボカド
エビチリ
サーモン&ｽﾗｲｽｵﾆｵﾝ
など
:10/05/27 13:48 :SH02A :cfH7DH92
#105 [ｍ]
:10/05/27 13:50 :SH02A :cfH7DH92
#106 [ひらめいたさん]
:10/05/27 13:54 :SH01B :☆☆☆
#107 [ひらめいたさん]
>>106わからないならまず検索！
検索すれば画像や作り方出てくるからさ。
:10/05/27 13:56 :P906i :☆☆☆
#108 [ひらめいたさん]
>>107検索してみます!!
ありがとうございます★
:10/05/27 14:03 :SH01B :☆☆☆
#109 [ひらめいたさん]
酢豚には何があいますか？
麺以外でお願いします(ﾟ_ﾟ)(｡_｡)
:10/05/29 22:22 :N03B :☆☆☆
#110 [潤ちゃん]
私はこの前中華系で小海老の天ぷら天津飯わかめスープにしましたよ(^^)
:10/05/29 23:02 :P02A :In0IJqW.
#111 [ひらめいたさん]
１１１
１１１
１１１
１１１
１１１
１１１
１１１
１１１
１１１
:10/05/29 23:09 :SH904i :7pAvvHgU
#112 [ひらめいたさん]
そらまめを塩ゆでしたんですが塩をいれすぎてからくなってしまいました
捨てるのはもったいないんでなにか活用法ありませんか？
:10/05/31 11:27 :F01A :WMOTg3yY
#113 [ひらめいたさん]
>>112すりつぶしてスープにするとか、海老とあわせてゼリー寄せにするとか。
:10/05/31 11:49 :N01B :OynRkgmo
#114 [あや
]
イキナリすみませんっ
今日旦那の上司的な人がご飯
を食べに来るらしいのですが
魚の煮付けがいいらしくて
魚わ何にすればいいかとか、
他何を作ればいいかとか
全くわからず
先輩方、
良かったら教えて下さい
:10/05/31 13:01 :SH06A3 :QJgn.gmQ
#115 [ひらめいたさん]
>>114クックパッドで調べたら色々あるから参考にしたらいいよ
:10/05/31 13:23 :SH003 :☆☆☆
#116 [ひらめいたさん]
:10/05/31 13:26 :K002 :TyFhMx1M
#117 [ひらめいたさん]
質問なんですが､､
もばれぴの肉じゃがの材料に『和風だし汁２カップ』って書いてあるんですがどうゆうことなんですかね
:10/05/31 19:49 :P02B :☆☆☆
#118 [ひらめいたさん]
>>117そのまんまの意味だよ。
昆布・鰹の削り節でとった出汁(もしくは和風出汁の素を水でといた物)を２カップってこと
:10/05/31 20:00 :N01B :OynRkgmo
#119 [ひらめいたさん]
>>117とりあえず出汁２カップとればいいんよ。
自分で出汁とるのか、本だしなどを使うのか、濃縮タイプを使うのか、好きなやり方で２カップ用意。
:10/05/31 20:00 :L01A :UHcOenMY
#120 [ひらめいたさん]
↑ありがとうございます
この白だし買ったんですけど､これを水と半分半分で割るんですか？？
無知ですいません
jpg 89KB
:10/05/31 20:17 :P02B :☆☆☆
#121 [ひらめいたさん]
>>120ラベルのうしろの方に書いてないかい？
煮物の場合○対○にうすめるみたいに
:10/05/31 20:23 :N01B :OynRkgmo
#122 [ひらめいたさん]
書いてあるのが､
『本品１に対して水５～７』って書いてあります｡｡
この意味がわかりません(;_;)
:10/05/31 20:26 :P02B :☆☆☆
#123 [ひらめいたさん]
>>122もう遅いかな…
5～7倍に薄めりゃいいよ。
たしか白だしって割としょっぱかった記憶があるので、他の味付けする時も味見しながらやってみてね
:10/05/31 20:53 :N01B :OynRkgmo
#124 [ひらめいたさん]
>>123さん
さっき水200白だし200で
やっちゃいました
ちょこっと味見したんですけど大丈夫だったような､､？
もし濃かったらまた水を足してみます
親切に説明していただいてありがとうございました
:10/05/31 21:03 :P02B :☆☆☆
#125 [ひらめいたさん]
質問わここだったん
ですね(;_;)
ハンバーグを明日の朝
お弁当に入れたいと
思ってるのですが
夕方にこねて形をつくって
明日の朝に焼いても
いけますか？
:10/06/04 14:12 :S001 :23M.gy7Q
#126 [ひらめいたさん]
:10/06/04 14:14 :P703i :l25pvkcg
#127 [ひらめいたさん]
間違えて違うとこに
書いてしまいました…
:10/06/04 14:19 :S001 :23M.gy7Q
#128 [ひらめいたさん]
:10/06/04 14:53 :K002 :h3aowOt2
#129 [ひらめいたさん]
質問です。
揚げ物のことなんですが揚げ物をしたあとの油はどうしたらいいのでしょうか？１回使ったら捨てるんですか？それともオイルポット(？)などにいれて保存するんですか？
あと揚げ物をした鍋も１回１回洗うのでしょうか？
:10/06/05 16:00 :SH905i :E.V1NO0M
#130 [ひらめいたさん]
:10/06/05 16:21 :SH003 :☆☆☆
#131 [ひらめいたさん]
約1年ほど前に買ってﾀｯﾊﾟｰに移した、からあげ粉があるのですが使うのは止めたほうがいいですかね？
:10/06/06 20:43 :P01B :☆☆☆
#132 [ひらめいたさん]
あげます
:10/06/07 00:47 :P01B :☆☆☆
#133 [ひらめいたさん]
普通に考えればわかるっしょ？↑↑↑の方。
:10/06/07 08:29 :N906imyu :N4.CkZsE
#134 [ひらめいたさん]
質問です｡｡
よくレシピに載っている
生姜や､にんにくの『ひとかけら』ってどのくらいを意味してますか？？
:10/06/07 20:22 :P02B :☆☆☆
#135 [ひらめいたさん]
:10/06/07 20:43 :F08A3 :teVxvY7o
#136 [ひらめいたさん]
私も質問なんですが、
｢めんつゆ｣と｢そうめんつゆ｣ってストレートの状態だと濃さはだいたい同じですか？
:10/06/07 20:46 :F08A3 :teVxvY7o
#137 [ひらめいたさん]
:10/06/07 20:56 :P906i :☆☆☆
#138 [ひらめいたさん]
ありがとうございます!!
めんつゆを使う料理なんですけど、自分で食べるご飯なので一回そうめんつゆでやってみます★ありがとうございました(^-^)
:10/06/07 21:08 :F08A3 :teVxvY7o
#139 [ひらめいたさん]
:10/06/07 21:24 :P02B :☆☆☆
#140 [ひらめいたさん]
何度も質問すいません
ハンバーグ作ろうと思ってるんですが､『ケチャップ半カップ』『ウスターソース３分の１カップ』と書いてあるんですがどれくらいかわかりません
どなたかわかる方お願いしますm(__)m
:10/06/08 13:11 :P02B :☆☆☆
#141 [ひらめいたさん]
>>140半カップはカップの半分だから100ccｶﾅ!!3分の1は…66ccくらぃ???!!!
:10/06/08 13:21 :W53H :v7vaaAFg
#142 [ひらめいたさん]
>>141さん
軽量かっぷで図ればおKですよね
ありがとうございました
:10/06/08 13:28 :P02B :☆☆☆
#143 [ひらめいたさん]
>>142そうですそうです!!!!軽量カップでOKです(^Q^)/
:10/06/08 13:29 :W53H :v7vaaAFg
#144 [ひらめいたさん]
:10/06/08 13:31 :P02B :☆☆☆
#145 [ひらめいたさん]
じゃがいもと玉ねぎをたくさんいただいたんですが、たくさん消費できるもので何ができるでしょうか(*´д｀*)？
ポテトサラダ大量に作ったんですが、玉ねぎ減らないしまだじゃがいもあるし…(泣)
:10/06/11 18:18 :D905i :vYiO5zHE
#146 [ひらめいたさん]
:10/06/11 18:26 :SH003 :☆☆☆
#147 [ひらめいたさん]
>>146それができれば良いんですけど、旦那が煮たじゃがいも嫌いなんです(泣)
:10/06/11 18:39 :D905i :vYiO5zHE
#148 [ひらめいたさん]
>>147なら、ジャーマンポテトとかどうですかね？
:10/06/11 18:47 :N906imyu :mi51MWx6
#149 [ひらめいたさん]
>>148ジャーマンポテトいいですね^^
作ってみます♪
他にはないですかね＞＜
:10/06/11 18:50 :D905i :vYiO5zHE
#150 [名前のない生活]
うちの母がよく作ってくれるのが、４等分くらいにした、じゃがいもを蒸かして水分飛ばしたじゃがいもをそのまま油で素揚げして、塩振ってってやるゴロゴロポテト！
すごいおいしいですよ(^O^)
:10/06/11 19:20 :N08A3 :☆☆☆
#151 [ひらめいたさん]
>>150うわあ
美味しそうですね^^
さっそく作ってみます♪
ありがとうございました☆
:10/06/11 19:43 :D905i :vYiO5zHE
#152 [ひらめいたさん]
冷やし中華のサイドメニューってなにがありますか？
コロッケとかへんかな？
:10/06/11 19:47 :W61SA :6cFH4uXU
#153 [ひらめいたさん]
>>145いももち！
ふかした芋を潰して片栗粉まぜるやつ(^o^)／
:10/06/11 19:55 :W62SH :vca9J3jg
#154 [ひらめいたさん]
冷蔵庫の中に卵、玉ねぎ、じゃがいも納豆しか入ってないんですけど、この材料で作れるおいしいもの何かありませんか？
:10/06/11 23:12 :W65T :8p4q68mM
#155 [ひらめいたさん]
>>154野菜と卵で野菜炒め、納豆はそのまま食べればいい。
:10/06/11 23:27 :P906i :☆☆☆
#156 [ひらめいたさん]
>>154玉子と納豆で、納豆オムレツ。
玉葱とじゃが芋で、スープか味噌汁
:10/06/11 23:30 :N01B :FhnbacOo
#157 [ひらめいたさん]
>>153ありがとうございます♪
芋モチ美味しそうですね^^
どなたか玉ねぎ消費できるものご存知ないですか^^？
:10/06/12 12:43 :D905i :5lNMq3Yk
#158 [ひらめいたさん]
オニオンライス
チキンライス
オムレツ
オニオンフライ
カルパッチョ
かき揚げ
玉葱の丸煮
親子丼系
酢豚
あげ出したらキリがない
:10/06/12 12:48 :SH003 :☆☆☆
#159 [ひらめいたさん]
>>158いっぱいアイデアありがとうございます!!
これだけあれば、かなり消費できそうですね^^
ありがとうございました☆
:10/06/12 12:52 :D905i :5lNMq3Yk
#160 [ひらめいたさん]
鶏そぼろ丼作ろうと思うんですが、あと何を合わせたらいいと思いますか？
:10/06/12 13:35 :SH01B :☆☆☆
#161 [ひらめいたさん]
:10/06/12 14:08 :SH003 :☆☆☆
#162 [ひらめいたさん]
>>160パプリカのきんぴら
茄子の煮浸し又は揚げ浸し
お味噌汁
:10/06/12 14:10 :SH003 :☆☆☆
#163 [ひらめいたさん]
:10/06/12 14:59 :SH01B :☆☆☆
#164 [ひらめいたさん]
焼きうどん作ろうと思ってるんですが､他に何がいいと思いますか
？
:10/06/13 18:04 :P02B :☆☆☆
#165 [ひらめいたさん]
お願いします｡
:10/06/13 18:49 :P02B :☆☆☆
#166 [ひらめいたさん]
たこわさをアレンジできますか？
:10/06/16 19:04 :F01B :KSku1WMU
#167 [ひらめいたさん]
:10/06/16 19:40 :K002 :LDBJwGu.
#168 [ひらめいたさん]
:10/06/16 19:41 :K002 :LDBJwGu.
#169 [ひらめいたさん]
自分で作ったryをオーダーされて書き込めないからこっちをあげ。主を批判したから？ほんと自分勝手な主。
>>164私ならスープとサラダかなー。
:10/06/17 20:49 :N905i :☆☆☆
#170 [ひらめいたさん]
>>169私もオーダーされました。意味わからない。
:10/06/17 20:58 :P02B :☆☆☆
#171 [ひらめいたさん]
:10/06/17 21:05 :SH03A :☆☆☆
#172 [神聖かまってちゃん]
僕もオーダーされた(ﾟдﾟ)嵐と見なされたわけね('A`)
油揚げが余っちゃったんだけど、みそ汁とか以外での使い道教えて下さい(´ω`)
:10/06/17 21:07 :SH02A :Vaykpwdw
#173 [ひらめいたさん]
私一回も書き込みしてないのにオーダーｗｗｗｗｗって事はみんな？でもゆいって人は書き込めてるし
:10/06/17 21:17 :D904i :3bkFz0o2
#174 [ひらめいたさん]
同機種の別人の巻き添いで？論争に参加してないのにオーダーになったよｗ
:10/06/17 21:20 :SH03A :wLwSpTME
#175 [ひらめいたさん]
今のUPｽﾚ主おかしいよ
:10/06/17 21:23 :SH906i :☆☆☆
#176 [べる]
うわ～あたしも今皆と同じこと書こうとしてたｗ
:10/06/17 21:26 :W62SH :dTicLiX6
#177 [ひらめいたさん]
>>172煮物とか炒め物にいれるとおいしいよ(´⌒ω⌒`)
主はゆいって人以外オーダーしてるんかしら？笑
:10/06/17 21:30 :N905i :☆☆☆
#178 [ひらめいたさん]
>>172切ってないやつなら、半分にしておいなりさんとかを作るみたく袋状に開いて、その中にｷｬﾍﾞﾂの千切りと、鶏挽き肉を混ぜて塩胡椒としょうゆで味付けしたやつを詰めて、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く
つなぎなしでも大丈夫だし、簡単でうまいよー
:10/06/17 21:32 :SH906i :☆☆☆
#179 [神聖かまってちゃん]
>>177野菜炒めとかでもあうかな(ﾟωﾟ)？
>>178キャベツと挽き肉は生のまま混ぜて油揚げに入れてやけばよいのかな(ﾟωﾟ)？
:10/06/17 21:47 :SH02A :Vaykpwdw
#180 [ひらめいたさん]
自分も今の主おかしいと思う。C-BOX初心者なのかな？
24時間監視できるニートの私が主になりたいくらいだ。
:10/06/17 21:48 :re :1zSmeCpo
#181 [神聖かまってちゃん]
せめて何をどう思ってどういう経緯でオーダーしたんだか説明してほしいよね(´ω`)最初の段階でさっさとゆいって人オーダーしないからこゆことになるんだよ。オーダーしてれば蒸し返す人がいても反応する人いないわけだからスルーに持っていけるのに(ﾟωﾟ)
:10/06/17 21:52 :SH02A :Vaykpwdw
#182 [ひらめいたさん]
油揚げ半分に切って袋みたいにして
納豆とネギ合わせてそれを袋に入れ
爪楊枝で止めてフライパンで、ゴマ油引いて焼くとおつまみでうまーだよ
:10/06/17 21:55 :auSH3G :POgKLzS2
#183 [ひらめいたさん]
>>179そうそう
生のままで、混ぜて詰めて焼く
ｷｬﾍﾞﾂは細めの千切りにしたら混ぜやすいよ
:10/06/17 21:57 :SH906i :☆☆☆
#184 [神聖かまってちゃん]
>>182納豆あるわ！
温かい納豆苦手だけど美味しそうだからチャレンジしてみる！
ありがとー(`∀`)
:10/06/17 21:57 :SH02A :Vaykpwdw
#185 [ひらめいたさん]
>>182それおいしいよね
焼く時臭いのが難点だけど…
:10/06/17 21:59 :SH906i :☆☆☆
#186 [神聖かまってちゃん]
>>183細かく教えてくれてありがとー！
作ってみるわ(`･ω･´)
:10/06/17 21:59 :SH02A :Vaykpwdw
#187 [ひらめいたさん]
竹の子を やわらかくするコツは なんですか
:10/06/17 23:49 :N905i :Pf1b2g76
#188 [ひらめいたさん]
みりんがないので料理酒でも大丈夫なんですか？
:10/06/18 00:05 :N02A :FmIMRaHA
#189 [ひらめいたさん]
>>188お酒に砂糖を足せば代用は出来ると思いますよ
:10/06/18 00:14 :SH906i :☆☆☆
#190 [ひらめいたさん]
:10/06/18 00:17 :N02A :FmIMRaHA
#191 [ゆい]
世界のごはん、おかずを作りたいのですが
各国の調味料などはみなさんどこで購入してらっしゃいますか？
もし東京でおすすめのお店、おすすめのサイトがありましたら教えていただきたいのですが。
:10/06/19 15:43 :P906i :EK5NTf3Q
#192 [ひらめいたさん]
:10/06/19 15:44 :W62P :u7DFm0kA
#193 [ひらめいたさん]
バルサミコ酢に代用出来る物ありますか？
お酢と同じですか？
:10/06/19 17:35 :940SH :☆☆☆
#194 [ゆい]
>>192ありがとうございます。
できれば直接見て買いたいのですが
店とかも知ってる人いますか？
:10/06/19 18:39 :P906i :EK5NTf3Q
#195 [潤ちゃん]
肝の煮付けやるんだけど他のメニューは何がいいですか？
:10/06/19 22:06 :P02A :80EA1DwY
#196 [ひらめいたさん]
>>193お酢とは全然違いますよ。
味や風味にこだわるなら代用はしない方がいいです。
:10/06/20 02:57 :W62P :sT4sqJb2
#197 [ひらめいたさん]
日曜日に買った茹でたこを今日たこのから揚げを作るんですけど大丈夫ですか？
:10/06/25 16:28 :SH905i :nGX4woQk
#198 [ひらめいたさん]
キャベツが半玉残ってるんですが､キャベツを使った作りおき料理あったら教えてください！
:10/06/26 09:00 :D705i :☆☆☆
#199 [▽こあら]
今日カレーうどんなんですが、他のメニューは何がいいと思いますか？まったく浮かばず…
アドバイスお願いします！
:10/07/07 16:28 :SH03A :nt9hRvJQ
#200 [45%願いが叶う
■]
かなや
:10/07/07 16:32 :SH906i :LmlQkz0U
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