質問です。
揚げ物のことなんですが揚げ物をしたあとの油はどうしたらいいのでしょうか？１回使ったら捨てるんですか？それともオイルポット(？)などにいれて保存するんですか？
あと揚げ物をした鍋も１回１回洗うのでしょうか？