料理 11

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#970 [隼人]

>>969
煮込み料理(豚の角煮、鳥の煮込み､など)とか良く日持ちしますし、書いてるように、切り干し大根、ひじき等も日持ちしますよ！　
後、酢を使った料理…　
魚、鶏肉の南蛮漬けとかですかね！

:11/11/01 23:14 :N906imyu :1tZdZ5Hw

#971 [(･m･)]

冷蔵のうどんを冷凍して保管することは可能ですか？
冷凍うどんより冷蔵のうどんのが安いので･･･(´･ω･｀)
保管できる場合どのくらいもちますか？(*^^*)

:11/11/03 12:34 :F03C :5cmjEu1E

#972 [隼人]

>>971
冷凍することは可能です！が､美味しくないですよ！プチプチ切れるし、ぶよぶよだし……　
それでも冷凍した場合は、解凍する時、レンジで解凍し、お湯にくぐらせる程度(まぜると切れやすい)にして食べてみてください！少しはましだと思います。　
保存期間は、約ですが２～３ヶ月程度にしておけば無難だと思います。

:11/11/03 14:27 :N906imyu :fDnId83Y

#973 [(･m･)]

>>972

ありがとうございます(*^^*)

おいしくないんですか(´･ω･｀)
聞いてよかったです