料理 11
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#118 [ひらめいたさん]
>>117そのまんまの意味だよ。
昆布・鰹の削り節でとった出汁(もしくは和風出汁の素を水でといた物)を２カップってこと
:10/05/31 20:00 
:N01B 
:OynRkgmo
#119 [ひらめいたさん]
>>117とりあえず出汁２カップとればいいんよ。
自分で出汁とるのか、本だしなどを使うのか、濃縮タイプを使うのか、好きなやり方で２カップ用意。
:10/05/31 20:00 :L01A :UHcOenMY
#120 [ひらめいたさん]
↑ありがとうございます
この白だし買ったんですけど､これを水と半分半分で割るんですか？？
無知ですいません
jpg 89KB
:10/05/31 20:17 :P02B :☆☆☆
#121 [ひらめいたさん]
>>120ラベルのうしろの方に書いてないかい？
煮物の場合○対○にうすめるみたいに
:10/05/31 20:23 :N01B :OynRkgmo
#122 [ひらめいたさん]
書いてあるのが､
『本品１に対して水５〜７』って書いてあります｡｡
この意味がわかりません(;_;)
:10/05/31 20:26 :P02B :☆☆☆
#123 [ひらめいたさん]
>>122もう遅いかな…
5〜7倍に薄めりゃいいよ。
たしか白だしって割としょっぱかった記憶があるので、他の味付けする時も味見しながらやってみてね
:10/05/31 20:53 :N01B :OynRkgmo
#124 [ひらめいたさん]
>>123さん
さっき水200白だし200で
やっちゃいました
ちょこっと味見したんですけど大丈夫だったような､､？
もし濃かったらまた水を足してみます
親切に説明していただいてありがとうございました
:10/05/31 21:03 :P02B :☆☆☆
#125 [ひらめいたさん]
質問わここだったん
ですね(;_;)
ハンバーグを明日の朝
お弁当に入れたいと
思ってるのですが
夕方にこねて形をつくって
明日の朝に焼いても
いけますか？
:10/06/04 14:12 :S001 :23M.gy7Q
#126 [ひらめいたさん]
:10/06/04 14:14 :P703i :l25pvkcg
#127 [ひらめいたさん]
間違えて違うとこに
書いてしまいました…
:10/06/04 14:19 :S001 :23M.gy7Q
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