お菓子作り質問場⑧

#738 [ひらめいたさん]

>>737

スポンジ系は焼き上がったらすぐに型から出さないと焼き縮みや腰折れしますよ(^^)

:10/04/08 06:59 :SH905i :XdY5lqVg

#739 [ひらめいたさん]

>>738さん、お答え
ありがとうございましたm(__)m

ｽﾎﾟﾝｼﾞ系は型から出さないと縮むなどはわかりましたが、ｼﾌｫﾝｹｰｷの場合は例外ですよね??
あれって焼き上がりを型から出そうとすると潰してしまうからなんでしょうか??

お菓子作りって難しいですよねf^_^;

:10/04/09 02:29 :SH01B :zg1DEzZ2

#740 [ひらめいたさん]

タルト型がないのですが、パウンドケーキの型で代用は無理ですか(´・ω・`)？

:10/04/11 18:11 :W64SA :MP1KcW5Y

#741 [ひらめいたさん]

家のレンジが、オーブンレンジなので使おうと思うんですが、

天板？がありません(p_･｡)ﾟ｡

なので、オーブン使用OKの皿を使おうと思うのですが、大丈夫でしょうか？

:10/04/11 18:59 :W61PT :O9cskRr.

#742 [ひらめいたさん]

>>741
鉄板ないなら付属のターンテーブルでいんじゃない？あたしケーキつくる時、普通にターンテーブルに乗っけて焼くよ(´ω`)鉄板ないやつはターンテーブルがオーブンにも対応してるはずだから説明書で確認してみるといいかも(`∀`)ただ水張るケーキは作れない(´･ω･`)

:10/04/11 20:55 :SH02A :XhRjBAZk

#743 [ひらめいたさん]

>>422

ご回答ありがとうございます。

回るやつは、最初から付いてるんですが…(取れないようになっている)それで大丈夫なんでしょうか(｡･_･｡)？

説明書は、親に聞くともうないと言われました…(pω･｡)ﾟ｡

:10/04/11 22:47 :W61PT :O9cskRr.

#744 [ひらめいたさん]

間違えました(p_･｡)ﾟ｡

>>442

でした

すみません(pω･｡)ﾟ｡

:10/04/11 22:50 :W61PT :O9cskRr.

#745 [ぽにょ]

>>644
もう解決されている
かもしれませんが、
私はオーブンなくても
焼き菓子をよく作リますよ♪

蒸し器みたいな鍋を
使うんですが、
浅い方を下にして
網を乗せればオーブン代わリに
なるのでやってみてください♪
ちなみにクッキーだと
余熱あリの弱火で２０分です★
ケーキなども普通に焼けます

長文失礼しました。

:10/04/11 23:18 :SH906i :NCfM/sXQ

#746 [ひらめいたさん]

今度タコ焼き器でホットケーキミックスを使ってドーナツを作りたいんですけど中に何入れたら合うと思いますか？

:10/04/11 23:39 :SH906i :Nypq5fK.

#747 [ひらめいたさん]

あげます

:10/04/12 15:42 :SH906i :6fIIGxSw

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