お菓子作り質問場G
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#486 [
ひらめいたさん
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生キャラメル作ったんですが、何時間冷凍しても固まりません
一応固まってるんですが、包丁で切れる固さにならなくて…切っても、べちょっとして包丁にくっついてきてうまく切れません。
薄い角皿にラップひいて、流し込んであらねつをとった後に冷凍したんですが、煮込む時間が足りなかったってことでしょうか?
:10/02/14 05:19
:SH05A3
:HXUQyYvI
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