お菓子作り質問場G
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#486 [ひらめいたさん]
生キャラメル作ったんですが、何時間冷凍しても固まりません
一応固まってるんですが、包丁で切れる固さにならなくて…切っても、べちょっとして包丁にくっついてきてうまく切れません。
薄い角皿にラップひいて、流し込んであらねつをとった後に冷凍したんですが、煮込む時間が足りなかったってことでしょうか?

⏰:10/02/14 05:19 📱:SH05A3 🆔:HXUQyYvI


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